燒壹壺水。等溫了，把黃桃放進去，泡壹兩分鐘，再拿出來削皮。
黃桃的營養
黃桃又稱黃肉桃，屬薔薇科桃屬，因果肉黃色而得名。黃桃的營養非常豐富，富含抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素C、抗自由基等。)、膳食纖維(果肉中大量的果膠是人體需要的纖維素，容易吸收等。)、鐵和鈣以及各種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，為水果之王)。黃桃吃起來軟硬適中，酸甜可口，香氣濃郁，水分適中，成熟糖度14~15度。經常食用可以起到通便、降血糖、降血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用。，而且還能促進食欲。堪稱保健水果、養生之桃。
黃桃的營養非常豐富。經市農科院專家檢驗，其主要營養成分為:豐富的維生素C和大量的纖維素、胡蘿蔔素、番茄紅素及人體所需的多種微量元素。比如硒、鋅的含量明顯高於其他普通桃，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。經常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還能調節體內脂肪代謝。每天吃兩個桃子，可以起到通便、降血糖、降血脂、抗自由基、祛黑斑、延緩衰老、提高免疫功能、促進食欲的作用。堪稱保健水果、養生之桃。容易疲勞的人、在汙染環境中工作的人、喜歡吸煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人，都適合經常吃黃桃。
黃桃布丁的做法
材料:果凍粉20克，雀巢芒果味，白糖，黃桃罐頭，水500克。
工作方法
1.將黃桃切成小塊，分別放入準備好的容器中。
2.然後按照果凍粉:水約20g: 500g的比例加入果凍粉和冷水，加入適量的糖，將芒果粉攪拌均勻。
3.之後，將混合好的液體放入鍋中煮沸，關火。冷卻後放入容器杯中，再冷卻後放入冰箱冷藏2小時後食用。