1.塑料遮蔭棚的建造。宜在東西方向搭建，寬度宜為2 ~ 3排架子。壹般棚寬5 ~ 7m，長25m，不超過40m，棚邊高2m，中間高3.5m。可用竹子或木頭做柱子，屋頂用竹片做拱門或壓條，屋頂每隔3 ~ 5m設壹個通風管，南北方向設80 ~ 100 cm寬的門。用8絲厚的塑料薄膜覆蓋屋頂和棚子周邊，用稻草或茅草覆蓋屋頂，起到隔熱保溫的作用。在棚子周圍，可以用草簾或遮陽網遮陽。連蘑菇棚壹般都是1米。
2.建立壹個框架。壹般貨架寬度為140 ~ 150 cm，兩側無通道的貨架寬度不超過70 cm，以直手操作為宜。層間距:每層間隔50 ~ 60厘米，底層離地20 ~ 30厘米。每隔2米設置壹個架子，用木條或竹竿將架子連接起來，然後排出竹片或木條。每排貨架之間要有通道，壹般間距70 cm。
培養方法
栽培方式多為熟料袋栽和瓶栽，水培也有成功的。
培養材料
茶樹菇可以用茶餅粉、木屑、玉米芯、棉籽殼等所有富含纖維素和木質素的農副產品栽培，但在培養基中添加茶籽殼和茶籽餅生產的產品具有天然的特殊風味。最好的鋸末是硬木，如楊樹、柳樹等栽培的茶樹菇，產量更高，菌絲生長更快。不管用哪種木片，舊的總比新的好。木屑要堆在室外，長時間日曬雨淋，使木屑中的樹脂揮發，有害物質完全消失。栽培茶樹菇菌絲生長緩慢，產量低，沒有積累木屑。配方中添加棉籽殼，營養豐富，高蛋白高脂肪，生產的培養基通風良好，可提高產量近壹倍。
混合和裝袋
先將棉籽殼粉碎成大米粒，然後用1-2%石灰水浸泡10-14小時壹天。采摘後，加入其它培養料，混合均勻，裝袋。茶籽餅需粉碎成粉末，與其他培養料混合，裝袋滅菌。各種培養料都要80-90目，舊料比新料好。棉籽殼要提前壹天加水攪拌，堆好蓋膜使其均勻吸水，第二天再加入輔料拌勻，含水量控制在70-75%以內。材料混合後即可裝袋(袋的尺寸為32×15或40×17-18cm，用5絲米的聚丙烯薄膜制成)，裝袋時要平整均勻，包裝要嚴密，然後用紮線紮緊，送入滅菌爐滅菌。