人參主要分布在我國的吉林省和朝鮮的北部，人參的味道比較甘甜，稍微有壹些苦澀，長期服用它具有大補元氣、生津、安神等功效，而西洋參的主要是產自美國、加拿大、法國等歐美地區和國家，西洋參的味道是比較苦澀的，長期服用對人體有著補氣養陰、清火生津等好處。
人參簡介
人參是壹味中藥，屬於壹種補氣藥物，同時它也是我國很名貴的壹種補品，它可以生長在晝夜溫差小的雜木林中，海拔500到1100米的針葉混交林也能見到它們的蹤跡，它是壹味具有極佳補益作用的藥材，它開出的花很小，大體呈淡黃綠色，結果後會有鮮紅色的漿果。
西洋參簡介
西洋參又被稱為花旗參，是壹種營養價值比較高的參類藥物，它的根是肉質根，形狀有點像是橢圓形或者紡錘形，它的外皮是淺黃色的，摸起來的手感比較光滑，正常栽種的情況下能夠生長的十分茂盛，適量的服用它可以起到補血益氣、補肺降火等功效。
人參和西洋參區別
1、藥效不同
西洋參比較偏寒涼，主要功效是清補降火、補氣養陰、增強免疫力等等，人參比較偏溫熱，主要功效是益氣助火、補脾益肺、安神益智等等，而且還能夠達到補陽散寒等作用。
2、適用人群不同
西洋參與人參在適用人群是不同的，人參更適合給體質比較虛弱的人群服用，會有更好的進補效果，而西洋參更適合於不熱不燥的人群，比如不適合服用人參或者不適合熱補的人群，均可用西洋參壹試。