別名夜香花。蘿藦科多年生藤狀纏繞草本植物,小枝柔弱,有毛,具乳汁。花多黃綠色,有清香氣,夜間更甚,多為盆栽觀賞植物,其花香使人呼吸困難,不宜放在室內。
原產南美,在中國分布於雲南、廣西、廣東和臺灣等地,是以新鮮的花和花蕾供食用的壹種半野生蔬菜。除供觀賞外,花可作饌和藥用,具清肝明目之功效,可治療目赤腫痛,麻疹上眼、角膜去翳等。 每逢夏秋之間,在葉腋就會綻開壹簇簇黃綠色的吊鐘形小花,當月上樹梢時它即飄出陣陣清香,這種香味,卻令蚊子害怕,是驅蚊佳品。
中文學名:夜來香
拉丁學名:Telosma cordata (Burm. F.) Merr.
別 稱:夜香花、夜蘭香、夜丁香、千裏香
二名法:Telosma cordarum Merr
界:植物界
門:被子植物門
綱:雙子葉植物綱
亞 綱:合瓣花亞綱
目:捩花目
科:蘿藦科
亞 科:馬利筋亞科
族:牛奶菜族
屬:夜來香屬
分布區域:南美洲(原產地)
花 語:危險的快樂
象 征:大上海的美麗
食用價值:
夜來香煮粥可輔治更年期綜合癥
中醫學認為,夜來香性味甘淡、平,具有清肝、明目、解毒的功效。
夜來香粥
用夜來香花(幹品)15克,粳米60克,生石膏40克。先以水1500毫升煎煮生石膏,當煎水剩下約1000毫升時去渣取汁,放入粳米,待粥將成時放入花瓣煮沸即可食用。
此粥具有清熱解毒、清心除煩、降血脂等作用,尤其適合患有冠心病、風濕性關節炎、高血脂、更年期綜合癥者食用。
夜來香茶
取夜來香(幹品)25克,洗去雜質,放入幹凈茶杯中。將清水150毫升燒沸,立即沖入茶杯中,將杯蓋蓋上,等待15分鐘,即可飲用,每天2次,早晚各1次。
註意:飲用本茶期間,不宜飲用其他茶葉泡成的茶,以免茶葉內有機物質相互作用,影響消化吸收。本茶有清心除煩、提神醒腦、健脾和胃、改善睡眠之功效。