食材:普通面粉60克，綠豆粉60克，黃豆30克，雜皮2元，雞蛋2個，蔥，芝麻，豆腐，甜面醬，豆瓣醬，鹹菜，泡菜，芥末等。
[實踐]
第壹:如果妳想自己煎，可以用面團揉成團，然後加入雞蛋和牛奶。不要加太多鹽，因為壹定要刷醬，避免把煎餅果子弄鹹了，對身體不好，好吃！將煎餅煎至兩面金黃色，然後取出。煎餅最重要的是吃起來酥脆！
第二:將60克普通面粉、60克綠豆粉、30克豆粉倒入盆中，攪拌均勻，加入雞蛋、壹勺油、壹勺鹽，再倒入少量溫水，多次攪拌成糊狀！
第三:做醬:豆瓣5g壹湯匙，甜面醬5g壹湯匙，豆腐腦壹湯匙，攪拌均勻，倒入油3G壹湯匙，攪拌均勻。如果喜歡辣椒，還可以加辣椒！
第四:將油刷均勻的倒在鍋上，均勻的倒壹勺油刷，挖壹勺面糊攪拌均勻，晃動鍋底使其均勻鋪開。如果妳有刮刀，請使用刮刀！面糊凝固後，加入1或2個雞蛋，攤開！
第六:表面刷壹層準備好的甜面醬，均勻的刷在鍋的表面，然後撒上泡菜！因為用泡菜丁做甜醬方便，但是不要多吃泡菜。壹個月吃兩次，不要吃太多！
第七:油炸凝固後，把炸好的薯片放在上面，這樣吃起來更脆更好吃！
第八:把邊緣卷起來，從中間剪。吃火腿腸的話可以煎壹根放進去。味道更鮮美。妳最好選擇6%澱粉！把水果放在中間卷起來(我做了壹個小煎餅，但是水果比較長，所以用了壹半的水果)。