當天，邊肖為大家分享了腌蘿蔔，因為作者的家鄉是農村。秋天有大豐收的時候，媽媽會用特別的方式儲存起來，這樣我就不用擔心冬天吃不完了。腌筐很鮮艷，很好吃。今天給大家推薦詳細的方法。
第壹步，將蘆葦清洗幹凈，然後切成小指大小的小條，最好是平均大小的，這樣比較容易入味。然後找個晴天把蘿蔔條曬壹曬，讓太陽看起來表面有皺紋。
第二步是清洗這些籃子，然後把它們放在太陽下曬幹。這壹次，用力擦幹。放入鍋中，撒上壹些調味品。我媽經常放的調味品是辣椒面，味精，醬油，糖，鹽，花椒粉，還有壹點醋。當然這個可以根據自己的嘴和胃來放。然後帶上壹次性手套，用籃子充分摩擦調料，讓調料滲透到籃子裏，這樣做出來的籃子才好吃。
第三步
即使儲存了，也是儲存的關鍵。媽媽會選擇用大玻璃瓶，過去都是用來裝酒的。酒喝了就成了腌蘿蔔壇子。把腌制好的蘆葦倒入玻璃瓶，當然是壓瓷，放在後面，封好口，拿下來壹個星期就可以吃了。當然，飯還是有很多種的。可以用熱饅頭夾著吃，也可以喝湯的時候當涼菜吃，吃的很仔細。覺得味道遠遠不夠的時候，可以加點小蔥，加點香肉，會更香。
能提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，對抗癌防癌有重要作用。籃子裏的B族維生素和鉀、鎂等礦物質能促進腸道蠕動，有利於體內垃圾的排出。經常吃蘿蔔可以降低血脂，清理血管垃圾，穩定血壓，預防糖尿病、心肌梗塞、膽結石等疾病。