現在人們生活水平提高了，對於吃的東西開始講究起來了，每天不單是肉，蛋，奶的。很多海鮮也就成了餐桌上的常見食物了。常見的海鮮有螃蟹，蝦，魚類，貝殼類等，他們的價格適中，很多人都會選擇它們。這幾年，海參也成了大家常見的食物了，大家都知道海參的營養價值挺高的，對人體有很多的好處，但是假如每天吃壹個海參，連吃壹個月身體會有什麽反應呢 ？下面小編就來和大家說說變化。
海參是壹種藥食同源的好食材。它含有的營養成分可以很好的提高人體的免疫力和身體的抵抗力，而且其還有養顏美容補血益氣之功效，所以壹直深受愛美人士的喜歡。
從營養角度看，海參屬於高蛋白低脂肪的食物，確實可以起到補充蛋白質的作用，然而海參的蛋白質構成並不是十分符合人體需要，膠原蛋白居多，缺乏必需氨基酸，如果是新鮮海參，蛋白質含量為16.5%，而瘦豬肉的蛋白質含量為20.3%，盡管海參確實富含蛋白質，但蛋白質的含量卻比瘦豬肉還低，還有就是考慮到海參的蛋白質吸收利用率低，屬於非優質蛋白，而瘦豬肉的蛋白質屬於優質蛋白，吸收利用率很高，再考慮到海參價格遠比豬肉貴，如果沖著高蛋白去買，為了補充蛋白質，海參性價比就太低了
最後，如果是壹個嚴重營養不良極度缺乏蛋白質的人連續吃壹個月海參，那營養狀況是將會有很大改善飲食，體能體質免疫力各方面都會有所提升，如果是營養狀況比較好的人吃海參，肯定看不出任何改變，身體要想健康，飲食上主要是食物多樣化，主食粗細搭配，多吃蔬菜水果，適量的魚肉蛋奶和大豆制品，低油低鹽，做到這些營養才能均衡全面，保健成分攝入也比較充足，想靠每天吃壹個海參就能獲得健康，那是不可能的。建議在註重營養攝入的同時還要加強體育鍛煉，以提高身體體質。相信看了上面的文字，大家對於海參已經有了壹個比較全面的了解了，現在我們來總結壹下，所以說連吃壹個月，對於比較缺蛋白質和免疫力差等的人，連吃壹個月的海參對他們有幫助，其他較健康的人來說，變化不會很大。不過話說回來，想要擁有健康的身體，還是需要平時均衡的營養加上適量的鍛煉，這才是身體健康比較可行的方法。希望大家對於食物要有比較正確的認識，不要想通過吃就能吃出健康，那是不夠的。對食物和健康有比較好的認知，這樣才能在幫助自己和家人的同時，也能幫助到別人。