蛋黃怎麽吃1，把蛋黃洗幹凈。蛋果的皮和芒果有點像，黃帶有點綠，很光滑，可以用清水稍微洗壹下。需要註意的是，蛋果的皮是不能吃的。洗它是為了防止切的時候刀口沾上贓物，從而汙染果肉。2、切蛋果。從中間把雞蛋分成兩半。蛋果切開後，完全是蛋黃色，名副其實。此外，蛋果有幾個大核。3、吃雞蛋水果。雞蛋果肉比較軟，需要勺子。用勺子輕輕挖出蛋果的果肉，放進嘴裏細細品味。雖然吃起來和雞蛋不壹樣，但是吃起來和煮雞蛋的蛋黃差不多。至此，我不禁感嘆大自然的奇妙！4、蛋果的果肉有特殊的香氣，中間會有壹點澀澀的味道。如果妳不是很喜歡這個味道，我建議不要多吃，就嘗嘗鮮。而且蛋果的果皮是不能吃的，挖果肉的時候不要挖的太深靠近皮。另外石頭旁邊的果肉水分少，略幹，不建議吃。5.吃完後，把剩下的果皮和果核收集起來處理掉。飯後洗手漱口，養成良好的生活習慣。
蛋黃1的功效與作用，深層清潔機制超細纖維能滲透到腸胃最小的部位，通過其活性基因吸收體內有害物質並徹底排出，並能改善腸道內菌群的組成，起到保護腸胃吸收有害物質的作用。蛋黃能抑制消化道有害微生物的生長，二者合用對排除體內毒素、健胃、提高機體營養吸收功能有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊的消除作用。
2.排毒養顏的機理，凈化身體，避免有害物質在體內沈積，從而達到改善皮膚，美容養顏的效果。
3、塑造身體機制吃蛋黃可以增加胃的飽腹感，減少余熱的攝入，還可以吸收膽固醇、膽汁等有機分子，抑制身體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體的營養吸收結構，減少體脂，塑造健康美麗的體態。
4、促進新陳代謝微纖維可以促進排泄，緩解便秘癥狀，清除粘在腸道內的刺激性物質，避免刺激腸道而被人體重新吸收，從而降低結腸癌的發病率。超細纖維還具有抗腫瘤活性。蛋黃中的VC參與膽固醇代謝，可以降低膽固醇，凈化血液。
此外，蛋黃果中含有豐富的VC、胡蘿蔔素和SOD酶，能清除體內自由基，起到護膚抗衰老的作用。
蛋黃熱值:蛋黃營養參數:含量(每100g)；熱量(大卡)17.00；碳水化合物(g)> 6.80；脂肪(g)> 0.10；蛋白質(克)> 1.10；纖維素(g)>;3.80
選購技巧好的蛋黃果呈球形，未熟時綠色，成熟時黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，橙黃色。蛋黃果富含澱粉，質地與蛋黃相似，氣味芳香。