牛油果可以煮嗎？
牛油果不僅可以直接吃，還可以當菜吃。既鹹又甜，吃法多種多樣。牛油果奶是最常見的食物，也可以作為沙拉和果醬的原料。牛油果玉翅湯，牛油果蝦，牛油果肉絲都是很好吃的菜。牛油果吃起來油膩不濃。可以加到很多菜裏，但是因為比較軟，不太好炒也不太好炒。
如何吃鱷梨:
1，直接吃。將牛油果洗凈，去皮去核，切成小塊直接食用。註意仔細品味。第壹次可能不習慣。
2.做沙拉。將牛油果切成1立方厘米，與豌豆、玉米和妳喜歡的蔬菜(如燙過的西蘭花、黃瓜、西紅柿等)混合。)，再拌上沙拉醬或番茄醬，就可以做出美味健康的牛油果沙拉了。
3.把它塗在烤面包上。把牛油果切開，用小勺舀起來，作為果醬均勻地塗在面包片上，加上草莓醬或蜂蜜，味道相當不錯。這個做法很簡單，方便，也很甜。
4、奶昔。在牛油果中加入適量的牛奶或酸奶，加入蜂蜜，放入攪拌機中攪拌成奶昔，是兒童和年輕人的最愛。
5、加糖。挑壹個熟軟的牛油果，對半切開，去核，用小叉子或勺子把果肉從皮上刮下來碾碎，加壹勺白糖拌勻，直接用勺子舀。
鱷梨的好處
1.牛油果可以保護女性子宮和子宮頸的健康。研究表明，每周吃壹個鱷梨的女性可以平衡雌激素，減少分娩時多余的體重，預防宮頸癌。奇怪的是，牛油果從開花到成熟的生長期正好是9個月。
2.鱷梨仍然是壹種很好的美容水果。它富含抗衰老營養物質，如維生素C、E、D和omega -3脂肪酸。維生素E可以抗衰老，防止色素沈著，改善皮膚彈性。維生素D有強健筋骨、益指甲、美牙齒的作用。Omega-3脂肪酸可以保護心臟，有助於保持皮膚柔軟有彈性，對染發燙發後的幹性發質也有特效。
3.牛油果中含有大量的油酸，油酸是壹種單不飽和脂肪，可以替代飲食中的飽和脂肪，從而達到降低膽固醇水平的目的。牛油果果肉含糖量極低，是香蕉的1/5。是糖尿病人不可多得的高脂低糖食品。然而，將果皮浸泡在水中可以緩解糖尿病。
4.吃牛油果也能很好的補充葉酸。葉酸是壹種非常重要的維生素，可以預防胎兒先天性神經管缺陷，降低成人患癌癥和心臟病的幾率。
5.鱷梨的纖維含量很高，因為可溶性纖維可以清除體內多余的膽固醇。