南瓜餅酥軟甜糯，香味醇厚，主要以南瓜為原料做成的壹種餅。現在正是南瓜成熟的季節。如果想吃南瓜餅，其實可以自己在家做，成本低，而且自己做得更加健康衛生。今天就跟大家分享壹個南瓜餅最簡單美味的做法
普通版南瓜餅
1.取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘
2.將蒸好的南瓜打成泥
3.另取碗加入面粉100克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖10克
4.揉成面團，分成大小均勻的面劑子，壓成餅，刷壹層南瓜泥，加入白芝麻適量5.另向鍋中倒入5毫升的油，放入南瓜餅，煎至兩面金黃，就可以吃了
材料
1.半個南瓜。
2.面粉隨意(揉出來的面手感舒服就可以了)。
3.紅豆餡或芝麻餡(也可以自己決定)做法紅豆餡做法：先用高壓鍋把紅豆煮熟，把他搗成泥即可。
做法
1.用高壓鍋把南瓜煮熟，去皮搗成泥。倒入面粉，和面要和得均勻。
2.將和好的面粉搓成圓形按扁，加入紅豆餡搓成圓在按扁。
3。把做好的東西在鍋中炸，就可以食用了。
提示：(可以按照同樣的方法，把南瓜換成紫薯，抹茶粉。
南瓜餅三
材料：面粉和糯米粉，南瓜，豆沙餡。
做法
1- 把南瓜切塊，然後去皮。
2- 把南瓜放進鍋裏蒸熟。
3- 把南瓜搗成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然後和成面團包入。
4- 放進電餅鐺煎熟。金黃金黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。
南瓜粥
1、南瓜去皮，上鍋蒸爛。
2、用勺子按壓成泥。
3、放入鍋中，加適量水攪拌。小火慢煮。
4、放入兩、三勺糯米粉慢慢攪拌，南瓜粥慢慢沸騰、粘稠後，關火。
5、可以不放糖，南瓜本身就有甜味甜。涼著吃更好，撒點芝麻很香。
南瓜濃湯
1、南瓜、蘋果去皮切塊。
2、鍋裏放黃油，將南瓜和蘋果加入略炒。
3、向鍋中加入適量水，加壹點點糖、鹽、雞精。拌勻後，煮至南瓜變軟，就可以關火了
4、將湯汁和南瓜、蘋果壹起倒入攪拌機中。打勻。
5、把打好的再倒回鍋裏加熱。接著加入牛奶，煮沸後即可熄火。
6、最後，盛入湯碗。可淋少許檸檬汁，撒壹點檸檬屑（根據個人喜好來）。
蛋黃焗南瓜
1. 熟的鹹蛋黃倒入白酒，用勺子把鹹蛋黃壓碎
2. 南瓜切1厘米粗的條狀
3. 用噴壺往南瓜條上噴壹些水
4. 南瓜條用生粉把拌勻
5. 起油鍋，油溫七成熱的時候下南瓜條，炸到金黃酥脆馬上撈出控油
6. 鍋裏留少許底油，放入鹹蛋黃，倒入白砂糖
7. 用鏟子翻炒蛋黃，小火熬到起泡
10. 放入南瓜條，均勻的裹上蛋黃後馬上出鍋
清炒南瓜
1.蔥花，姜片，南瓜去籽去皮切片
2.鍋中倒油，倒入蔥花，姜片，南瓜，翻炒均勻
3.加入鹽，水，翻炒均勻，中火煮熟即可
望采納祝妳好運