80g肉末200g白蘿蔔200g糯米粉
配料適量油適量鹽適量蒜適量蔥適量香菜制作步驟
1用溫水把糯米粉和成不沾手的粉團；
2把大粉團分成壹個個小劑子，然後搓圓備用；
3白蘿蔔去皮切成絲備用；
4熱油鍋，下蒜蓉和肉末炒香；
5倒入白蘿蔔絲壹起翻炒；
6加入適量的水煮開成肉末蘿蔔湯；
7把備好的湯圓下鍋，煮至浮起即熟；
8加入鹽調味，上鍋前撒入大把的蔥花或香菜即可！
150g紅蘿蔔250g水磨糯米粉
配料適量水適量紅豆餡適量紅糖制作步驟
1.紅蘿蔔洗幹凈切成小塊備用
2.用料理機將紅蘿蔔打成汁
3.將紅蘿蔔汁到進水磨糯米粉裏拌勻
4.加入適量清水揉成面團
5.將面團和紅豆餡分開成相同等分的小圓子
6.取壹面團揉圓,中間用拇指往下按,將豆沙餡放進去揉成圓形
7.取壹個碟子,上面撒上壹些粉,將湯圓放在上面
8.鍋裏煮水,水開後將湯圓倒進去
適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、蔥花。
做法
請點擊輸入圖片描述1.將糯米與大米混合，浸1壹2天，用磨磨細放入布袋內懸空吊漿，制成面粉。
2.在鍋中倒入油少許，油七成熟時下肉末炒熟，加入醬油、胡椒、料酒、姜末，入味後起鍋裝盤。
3.熟肉末晾涼後，加入適量的生肉末、冬菜末、蔥花、蘿蔔絲，拌勻後放冰箱裏冷凍，切成小塊為餡心。
4.將面粉加入適量冰水的揉和，取壹小塊捏扁，包入餡心揉圓。
5.將湯圓下鍋煮，火不宜過旺，見湯圓浮上水面即撈出。
6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等，沖入適量高湯，將撈出的湯圓放入即可食用。
材料 瘦肉 250g 胡蘿蔔 1根 香菇 6朵 粉幹 大白菜 冬筍
做法
1. 肉餡和胡蘿蔔、香菇、冬筍打成末，加鹽、味極鮮、味精、料酒攪拌。留點香菇切片，粉幹煮爛。
2. 直接從市場買回的湯圓粉，然後肉餡包裏面。搓成小圓子。就這麽簡單！
3. 下油爆想蒜苗，炒白菜和香菇。白菜軟後加水，放粉幹直至水開。然後下鹹湯圓煮熟加鹽和味精就可以來吃了！