刀額新對蝦，不處理可以直接煮嗎？
蝦可以不經處理直接煮熟。蝦不需要特殊處理，也不需要直接煮熟。如果步驟太復雜，煮了就沒有意義了。蝦線去掉後，蝦肉的味道會變成柴火。吃的時候去掉蝦頭和蝦線就可以了。
刀額新對蝦做菜要放什麽去腥？
1.煮蝦的時候，只加姜很難去掉腥味，加壹些高度白酒。煮蝦時，白酒揮發，會帶走蝦肉中的腥味，使蝦肉更加鮮嫩。姜、辣椒、蔥都是提味增鮮的食材，煮出來的蝦肉吃起來更香更嫩。不喜歡就不要放辣椒。
2.把蝦放在開水裏煮，把蝦放在涼水裏煮，容易老了做柴火，味道也不好。煮蝦的時間壹般是2-3分鐘。根據蝦的具體大小來定時間，不要煮過頭就好。
3.蝦煮熟後，可用冰水浸泡，去除腥味和熱量，使蝦肉吃起來緊實鮮嫩，吃起來有彈性，沒有腥味，特別好吃。
刀額新對蝦在冰箱裏保鮮壹晚上還能吃嗎？
把冰箱放在刀額新對蝦裏過夜壹般是可以食用的，不會導致裏面的營養成分流失。冰箱可以保鮮，短時間存放在冰箱裏壹般不會影響健康。但需要註意的是，如果夏季氣溫較高，即使放入冰箱保存，仍可能滋生大量細菌，導致變質。
刀額新對蝦適合嬰兒嗎？
如果不建議吃，很容易過敏或者嗆到。平時可以觀察壹下情況，適當喝點營養湯。但是，蝦還可以增強人體的免疫力。6個月後，從母體帶來的抗體已經逐漸減弱，免疫力也下降，容易導致病毒和細菌的感染。6個月後，寶寶由於免疫力下降，容易感冒生病，所以增強抵抗力是抵抗病菌入侵的唯壹健康方式。蝦本身就能達到這種效果，所以壹般寶寶在6個月大的時候就可以開始嘗試增加蝦醬，少吃，適當增加，不會出現不良癥狀。