1，蔓越莓幹怎麽吃
蔓越莓幹可以直接吃，也可以泡水吃，還可以烤餅幹。
蔓越莓餅幹
材料:低筋面粉90g。
輔料:雞蛋20g，奶粉15g，蔓越莓幹(酒泡)適量。
調味黃油80克，糖粉30克。
1.1，黃油在室溫下充分軟化成糊狀。
1.2，篩入糖粉與雞蛋打至蓬松。
1.3，油和糖混合後很細膩。
1.4，分幾次加入蛋液，打至融合。
1.5，篩入低粉和奶粉。
1.6，用刮刀攪拌均勻。
1.7，加入用酒浸泡壹夜的蔓越莓幹。
1.8，把混合好的面團放在保鮮膜上，面團很粘，所以整個過程可以用刮刀操作。
1.9，放入模具中定型，放入冰箱冷凍。
1.10，將凍好的面團從模具中取出，保溫3-5分鐘。
1.11，切片。
1.12.將切好的餅幹坯按壹定距離排列在烤盤上，放入預熱烤箱180度15-20分鐘。
2.什麽是蔓越莓幹？
蔓越莓又叫蔓越橘、蔓越莓，名字來源於原名“蔓越莓”，因蔓越莓的花與鶴的頭和嘴非常相似而得名。它是壹種漿果，果皮鮮紅，生長在矮藤上，生長在寒冷的北美濕地。其全球生產面積不足4萬英畝，僅限於美國北部的馬薩諸塞州、威斯康星州、新澤西州、俄勒岡州和華盛頓州，加拿大的魁北克省和不列顛哥倫比亞省，以及南美洲的智利。優質的蔓越莓含有空氣，可以浮在水面上。
生長在寒冷的北美濕地，全球生產面積不足4萬英畝，僅限於美國北部的馬薩諸塞州、威斯康星州、新澤西州、俄勒岡州、華盛頓州等五個州，加拿大的魁北克和不列顛哥倫比亞省，以及南美洲的智利。
和藍莓壹樣，在我國大興安嶺地區也很常見，是特產之壹。它叫Yageda，在北方也被稱為紅豆，是壹種野生植物。
智利的蔓越莓幹口感純正，質量穩定，是我國蔓越莓的主要來源。
3.妳壹天吃多少越橘？
每天可以吃28-50克左右，對女性婦科疾病的防治非常有用。當然，在吃得多的情況下，人體的吸收能力也沒有那麽多。