建議午餐夥食搭配多樣化，蔬菜、肉蛋海鮮均衡，搭配餐後水果，面食可配有花樣饅頭、花卷等。
食品安全第壹。衣食住行人之所需，食品安全關乎人的健康，甚至生命。因而學校食堂食材壹定要安全，各項標準符合要求，新鮮無腐爛或敗質。食堂師傅也要經過食品安全培訓和身體健康檢查。另外，學校也要熟知學生的食品過敏現象，為過敏的孩子準備好適宜的食物。
營養均衡，色香味俱全。學生正是需要各種營養快速健康成長的關鍵時期。這就需要學校食堂葷素搭配，合理配置，均衡營養。尤其是住宿生壹周七天在學校五天。學校食堂飯菜對孩子成長發育太重要了。
家長給學校的建議
1、孩子都是家長的心肝，危及到孩子生命的事情絕對是大家不能容忍的。所以，對孩子學校關於午飯的首要建議是：必須保證午飯是沒有毒的，安全的。那麽要確保飯菜的安全，學校必須嚴格采購渠道，有專人管理，嚴守規則，該檢驗就檢驗，該銷毀就銷毀，孩子進口的東西不能將就。
2、確保飯菜沒有毒，孩子在學校吃飯，家長最擔心的是食物中毒。從群眾對這種事情的關註度和傳播速度可以看出大多家長的態度。我自然也不例外。
3、確保飯菜幹凈衛生，學校的飯菜是否衛生，也是家長比較關註的問題。如果孩子吃了不幹凈的東西，造成拉肚子之類的疾病，也是家長最討厭的。壹方面擔心孩子身體收到損壞，二是因而影響上課。
所以，學校要保證午飯幹凈衛生，對飯堂工作人員嚴格要求，不能使用有傳染病的工人。餐具炊具的管理要符合相關規定。
3、午飯品種盡量多樣化有營養，對於來自各個不同家庭的孩子，口味自然千差萬別，雖然學校的午飯不可能都迎合得了孩子的要求，但盡可能相對多壹點的品種會受到孩子的歡迎。孩子吃好了，家長就放心了。