省時，省錢，省力，為了這三個簡單的理由，方便面儼然成了我們生活中的壹部分。不能不承認，方便面的出現，為我們的生活作出了不可忽視的貢獻。所以，日本人無論是用腦，用心，不是用胃來思考，都壹致推選方便面是20世紀的最佳發明。
目前，我人中學生已成了方便面的重要消費群體。我們的同學在早晨起來常常匆匆吃上壹包方便面便急急匆匆去上學了，中飯時，許多同學懶得排隊買飯和洗碗，也去小買部買壹包方便面打發肚子。那麽經常吃方便面到底對健康有沒有影響呢。帶著這個問題，我們課題組開展了調查和研究。
首先，我們對我校824名學生進行了抽樣調查。我們課題組制作了壹份調查問卷。隨機對每個班的8位同學進行問卷調查。***收回問卷120張，經統計處理，發現有近76%的同學經學吃方便面。每周吃10包以上的占63%。其次為了研究方便面的成份，我們在網上查找資料，有關資料顯示方便面的主要成份是碳水化合物，所附帶的湯料也只含有少量的味精和鹽，這遠遠不夠我們中學生每日所需的營養素種類，成分和數量，特別是缺乏蛋白質，維生素，礦物質等。如果長期作為主食，很容易導致營養缺乏癥，直接影響人體健康，以100克方便面為例，它的蛋白質含量僅為9.5克，如果每餐食用100克，三餐總蛋白質不過30克。如果蛋白質供不應求，每天食入不足50克，會使人疲倦無力，體重下降，肌肉萎縮，貧血，長期下去，還會造成營養不良性浮腫，使人身體的抵抗能力明顯下降，科研部門分析調查表明，長期壹日三餐吃方便面者60%營養不良，54%的人患缺鐵性貧血，20%的人缺乏維生素B2，23%的人缺乏維生素A，有20%的人缺鋅。
對於忙碌的中學生來說，吃方便面在日常生活中似乎是壹件免不了的事。雖然方便面經精心制作後變得越來越好吃，但總吃方便面，便會有健康方面的憂慮。不過，只有略為“加工”還是能吃出健康來的，因此，我對食用者們的建議是：
方便面最好煮著吃，可隨意加些蔬菜配料在裏面，最後再打進壹個蛋，那麽營養就綽綽有余了。
吃方便面最好把湯倒掉，兌上開水或別的湯，或者加壹些其它調味品，不但風味更佳，吃得也安心。
方便面只適於應急充饑，壹天最多吃兩包，也不能天天都吃。
常吃方便面者平時應定量加壹些雞蛋（1-2個）或蛋糕（2—4個）或新鮮水果（1—4個）或巧克力兩塊，牛奶壹杯或牛肉幹，臘肉（100克）這樣吃，才能滿足我們中學生營養的攝取需要。
同學們，只要我們對方便面食之有道，同樣可以吃出健康。