首先，榴蓮已經被剝掉了。可以烤嗎？可以烤著吃。
如果榴蓮不夠成熟，可以放在火上烤。高溫可以使榴蓮的果肉更加柔軟，烘焙後的榴蓮香氣更加濃郁，大大改善了未成熟榴蓮的口感。
此外，高溫還可以加快榴蓮的成熟。如果把整個榴蓮放在火上烤，會慢慢裂開。只是烤的時候，壹定要把榴蓮舉高壹點。否則，如果外殼完全裂開，榴蓮肉可能會有木炭燒焦的味道，所以要經常旋轉榴蓮，使其受熱均勻。
第二，榴蓮已經剝好了。可以放冰箱裏嗎？妳可以把它放在冰箱裏。
對於未成熟的榴蓮來說，如果果肉還在殼裏，還沒有取出來，就把整個榴蓮放在室溫或者冰箱裏保存，切記不要讓果肉露出來。如果果肉已經取出打開，可以用塑料薄膜密封，盡量不要呼吸，讓它在室溫下自然成熟2-3天。不過，最好用保鮮膜包好，放冰箱裏。如果放在冰箱裏，第壹口會很好吃，牛奶的味道會更重。第二，還不錯。壹兩天就熟了。或者用保鮮膜把果肉包好，放微波爐裏加熱2分鐘左右。這個方法已經被使用了。
另外，如果想在常溫或冰箱中加速成熟過程，可以和蘋果或其他成熟的水果放在壹起。成熟的水果會產生乙烯，乙烯有催熟的作用，所以讓成熟的水果和未成熟的榴蓮放在壹起可以起到催熟的作用。
三、榴蓮怎麽吃榴蓮的吃法有很多種。首先，最傳統的方式是吃榴蓮，也就是“開殼快餐”。大多數人也用這種方法。
第二種是壹種特殊的吃法——榴蓮排骨。估計很多朋友都不會把榴蓮和排骨聯系在壹起，但是相信我，如果妳把榴蓮和排骨結合起來，再加幾顆紅棗燉，壹定會打開妳新世界的大門。
第三種也很有特色——火烤榴蓮，放在火上不會脫皮，烤到棕色時味道會更甜更醇厚。