2、可以做紅酒雞翅。做法:用刀在雞翅上劃幾道痕，用紅酒腌制半小時。鍋裏燒熱油，放入壹些蔥，放入翅中炸至兩面金黃，倒入剛加鹽的紅酒，加入半碗水，加糖，加鹽，蓋上鍋蓋，煮至湯汁幹透，放入味精，再放入壹些蔥更香。只管發球。喜歡土豆的話，在翅中炒的時候可以加入土豆翻炒，煮到脆爛即可。
3.紅酒燜羊肉。做法:將羊肉切成3厘米見方左右的小塊，找壹個深湯碗，加水和胡椒粉，然後放入羊肉稍微抓壹下，腌制半小時左右；羊肉腌好後，把血水倒掉，然後用清水沖洗兩遍，把剩下的血水和辣椒顆粒洗幹凈。炒鍋加入清水，放入壹半蔥姜，放入羊肉，中火將水燒開，水開後倒入料酒，撈出羊肉避免浮沫，再次用清水沖洗幹凈；炒鍋加少許油，加熱至三成熱。加入羊肉，用中火煸炒蔥和姜，直到水變幹。倒入紅酒，加入白糖炒香，再放入桂皮和香葉，加入清水沒過羊肉表面；蓋上蓋子，用中小火慢燉半小時。妳可以很容易地用筷子刺穿羊肉，然後加入胡蘿蔔和洋蔥，煮10分鐘，直到胡蘿蔔熟了。妳可以根據自己的喜好把湯弄幹。
4、紅酒泡雪梨。做法:將梨去皮放入砂鍋中，加入紅酒和香葉，煮沸，加入冰糖，小火燉半小時，使梨變紅。把燉好的梨放在碗裏，然後把紅酒汁倒在周圍。
5、紅酒牛腩。操作:將牛腩切成小塊，然後放入鍋中用冷水煮熟。煮開後，倒掉上面的泡沫和水，用清水洗凈牛腩。將蔥、姜、紅辣椒放入油鍋中烤熟，然後放入牛肉，烤壹會兒，將牛肉中的水分烤出來，再放入少許料酒和醬油。我加壹點醬油提鮮，再加壹點醬油上色。加入紅酒淹沒牛肉，再加入料盒。最好用幹紅葡萄酒，不要用全汁葡萄酒~因為全汁葡萄酒最後更甜~也可以換成啤酒，也就是啤酒牛肉~加水就是紅燒牛肉~之前買的料盒，裏面可以放壹些零散的香料~可以根據胸肉的數量添加《燉肉王》裏面的調料。