奶酪中所含的營養成分不僅是精華，而且非常有利於人體的消化吸收。妳想自己做美味的芝士蛋糕嗎？接下來，我給妳介紹壹下。
制作芝士蛋糕的準備材料
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芝士蛋糕制作過程的步驟
1.準備材料:蛋黃3個，黃油20g，消化餅幹3塊，奶油芝士130g，低筋面粉和玉米澱粉2湯匙，原味酸奶50ML，淡奶油50ML，糖粉40g，六寸蛋
奶酪中所含的營養成分不僅是精華，而且非常有利於人體的消化吸收。妳想自己做美味的芝士蛋糕嗎？接下來，我給妳介紹壹下。
制作芝士蛋糕的準備材料
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芝士蛋糕制作過程的步驟
1.準備材料:蛋黃3個，黃油20g，消化餅幹3塊，奶油芝士130g，低筋面粉和玉米澱粉2湯匙，原味酸奶50ML，淡奶油50ML，糖粉40g，六寸蛋糕模具。
2.粉碎消化餅幹，加入融化的黃油，攪拌均勻。
3.取壹個六寸的蛋糕模具，底部用錫紙蓋好，周圍抹上黃油，將混合好的餅幹倒入模具中，用勺底壓平。
4.將奶油芝士在室溫下融化，攪拌均勻後送走。
5.分三次加入打碎的蛋黃，邊加邊打。
6.分三次加入酸奶，邊加邊攪拌。
7.倒入鮮奶油，邊加入邊攪拌。
8.將低筋面粉和玉米澱粉混合過篩，邊加入邊攪拌均勻。
9.攪拌直至面糊顏色均勻且無顆粒。
10.倒入模具中
11.輕輕拍打幾次，排出空氣。
12.烤箱190度預熱10分鐘，關火，烤盤倒入熱水，放入模具，140度烤60分鐘。
13.它從烤箱裏拿出來了。它聞起來不錯。
14.篩上糖粉* * *就可以享用了。如果用保鮮膜包好放冰箱壹晚上，第二天味道會更好！
奶酪的食用功效
奶酪是壹種濃縮發酵的乳制品，基本排除了牛奶中的大量水分，保留了營養價值高的精華，被譽為乳制品中的‘黃金’。每公斤奶酪制品濃縮了10公斤牛奶，蛋白質、鈣、磷等人體所需的超級品牌營養物質，獨特的發酵工藝使其營養吸收率達到96%-98%。
乳制品是補鈣食物的最佳選擇，而奶酪是含鈣最多的乳制品，這些鈣很容易被吸收。就鈣含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
奶酪能增強人體抗病能力，促進新陳代謝，增強活力，保護眼睛健康，保護皮膚健美。
奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有壹定的保健作用，有利於維持人體腸道正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉。
奶酪含有較多的脂肪和熱能，但膽固醇含量相對較低，也有利於心血管健康。