我覺得清江魚和黑魚都好吃，只是每個人的口感有所區別。
黑魚
黑魚是我國較常見的壹種食用魚，它們的個頭較大，生長速度快，魚骨刺少，含肉率較高，魚肉中的蛋白質含量比雞肉、牛肉更高。黑魚用藥具有去瘀生新，滋補調養等功效，外科手術後食用黑魚具有生肌補血，促進傷口愈合的作用，具有較高的營養價值。
清江魚
清江魚的肉質細嫩鮮美，口感鮮嫩細膩，魚肉中富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸、維生素等多種營養，被稱為淡水魚之王，是贈禮佳品。
清江魚有鱗嗎
清江魚有鱗，它們的體被上有大圓鱗，沒有側線，有壹縱列鱗約29枚，頭部也有鱗。
清江魚的體長不超過4cm，它們的身體為銀白色，背面為淡灰色，背正中線從頸部到尾鰭基底有壹條暗褐色縱帶，體側從鰓蓋後緣到尾鰭基底有壹條黑色縱線，每個鰭都為暗色，雄魚的腹鰭在繁殖季節會變黑。
清江魚刺多嗎
清江魚只有大刺沒有小刺，吃起來比較容易。
清江魚，又叫做米鳉，俗稱為“稻田魚”、“魚目娘”，屬於輻鰭魚綱頜針魚目異鳉科的其中壹種。主要分布在東亞及東南亞，包括中國大陸和臺灣、日本、韓國、越南、緬甸、泰國、老撾、柬埔寨的淡水水域中。
它們經常因為河川汙染和環境過度開發導致棲息地銳減。在我國臺灣地區，它們的棲地已銳減到僅剩北部區域有少數族群。
青江魚有吞食蚊子幼蟲的習性，具有滅蚊的功效。
清江魚的營養價值
清江魚富含豐富的維生素和微量元素，它們的肉質鮮嫩，富含多種抗氧化和抗癌基因，經常食用清江魚具有抗癌和抗老化的作用。
清江魚中富含的各種營養元素具有壹定的美容護膚作用，經常食用能夠讓人越來越年輕。
清江魚肉中含有壹種蚊子不敢靠近的營養物質，具有滅蚊作用，多吃清江魚可以預防蚊子叮咬。