今天要和大家分享的是炒花的治療方法。喜歡就來看看吧。有兩種不同的方法來清洗油炸花椰菜。學好了，菜花的味道會更鮮美，端上桌大家都會吃。
第壹步:將菜花沿生長方向切成小花，然後放入水中，再次加入適量食用鹽，讓菜花在鹽水中浸泡10分鐘。花菜裏的肥料和蟲卵出來後，撈起，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分備用。
提醒:很多人洗菜花不容易，就放在水裏洗敷衍了事，但根本不可能洗幹凈。最好的辦法是用鹽水浸泡壹會兒，這樣可以把菜花裏的幼蟲和肥料清理幹凈。
第二步:鍋中加入適量冷水，水中加入適量食用鹽和油，至水沸騰。將花椰菜放入水中焯2分鐘。天太冷，不能釣魚，把水放幹備用。
提醒:將炒好的花用水焯壹下，不僅保留了它的味道，味道也很好。
第三步:熱鍋加熱油至溫度升高，放入適量蒜泥炒香，然後放入花菜，快速翻炒均勻，再放入味精、耗油、食用鹽，再次翻炒即可食用。
以上就是今天和大家分享的清炒花的具體清洗方法。可以在炒花中加入小鮮肉、生雞蛋、黑木耳、胡蘿蔔等特色食物。煮熟的炒花不僅更美味，而且營養非常豐富。
有壹個問題要註意。做飯前為什麽要把花焯壹下？許多人在爭論是否有必要將炒好的花椰菜焯壹下。有人覺得焯水後炒的菜花更好吃，有人覺得不焯水直接炒會更好吃，但我覺得各有千秋。
龍水版本號:
焯水後花菜已經熟了，炒花菜的時候直接加調料炒就可以了。妳不用擔心菜花因為翻炒不均勻而半生不熟的情況，更不用說菜花已經老了，味道很好。
這種行為的真名是幹扁菜花，洗幹凈直接下鍋炒。花菜有壹點焦味，吃起來比壹般的炒花菜幹。優點是比較好吃，缺點是很多人做幹扁花菜的時候容易炸，成熟度不是很好。