花生醬面怎麽做?
配料:面條、油、花生醬、蒜、鹽水、味精、醬油。
練習:
1.水燒開,下面剝開,煮好後撈起。這裏的面要濃,比如龍須面,陽春面。最好像珠江雞蛋面,上海油面,福州纖維面。煮面的時候,同時做醬料。
2.醬料:適量花生醬、芝麻醬(也可加辣椒醬)、醬油、花生油、雞精(味精)、榨菜絲,攪拌均勻。
3.面條煮好後,撈起,加入醬汁,拌勻。
將面條與泰國花生醬混合的方法
材料:泰式粉條、菲力牛排(用白粉切絲,加鹽和料酒腌制30分鐘)、香菇(浸泡切絲)、香蔥(切塊)、雞蛋(煎成雞蛋皮切絲)、泰式花生粉(加入半杯水、兩湯匙油、壹湯匙糖、壹湯匙醬油、壹湯匙辣椒粉、少量醬油)。
練習:
1.將泰國粉絲放入沸水鍋中煮3分鐘,撈起涼水瀝幹。熱兩勺油,放入牛肉、香菇、蠔油,用醬油大火翻炒。加入韭菜,料酒翻炒幾下,起鍋。
2.在壹袋泰國花生粉中加入半杯水、兩湯匙油、壹湯匙糖、壹湯匙醬油和壹湯匙辣椒粉,小火煮十分鐘至濃稠。
3.把面條放回煎鍋裏,快速攪拌均勻,放在盤子裏。把牛肉和雞蛋絲鋪在人行道上,澆上花生醬。
花生醬拌面好吃嗎?
好久沒煮過面了,最近迷上了花生醬。松軟順滑的花生醬搭配黏糊糊的手工面也是別有壹番滋味。
面條冷卻煮沸後,加入香油和花生醬。這款花生醬廣告語順滑甜鹹可口。輕輕壹擠,美味的花生醬就沖口而出。當妳袖手旁觀時,妳可以聞到香味。壹聞就知道是純山東花生做的。
花生醬可以直接吃嗎?
花生醬可以直接吃,但是熱量太高,建議少吃。
花生醬可以塗在面包片上,午餐拌面條吃,不建議晚餐吃。壹般用作面條、饅頭、面包或涼拌的調料,也用作甜糕點、甜包子的餡料。