原花生:將準備好的生花生放入微波爐的玻璃托盤中，不要太多，壹層即可。中火烤4分鐘後，取出托盤，攪拌上面的花生，將托盤中間的花生向外放，避免托盤中間的花生受熱燒焦。然後將花生放入微波爐中，中火烤3分鐘，冷卻後再食用。判斷花生是否成熟，可以用手搓熱的花生，花生皮可以和花生分離，說明花生成熟了。如果覺得花生衣還沒磨掉，可以再加熱半分鐘。
五香花生:將去殼的花生在鹽水中浸泡壹兩個小時，取出後與五香粉混合晾幹半小時至壹小時，使花生外觀幹燥。找壹個平底容器，在容器底部鋪上花生，放入微波爐，用高火烤10分鐘。記得每3分鐘翻壹次。烘烤時要特別註意不要燙傷。烤了10分鐘，如果還沒好，最好分分鐘烤，因為兩分鐘前還沒熟，兩分鐘就燒起來了。烤的時候花生吃起來有點軟，過壹會就脆了。
黃油花生(2)
配料:鹽、糖、五香粉、黃油。
(1)、鹽5g(鹹自調)、糖5g、少量五香粉用熱水洗凈，倒入花生300g加蓋2h。
(2)、瀝幹水分，加入少許黃油(如果不放黃油，就是五香花生)
(3)將微波爐開大6-8分鐘(每2分鐘開壹次)。
(4)成品
特點:香脆可口，有嚼勁。可以做零食，粥或者酒。
油炸花生:在花生中加入少量食用油，攪拌均勻，放入微波爐中，用高火烘烤3分鐘，然後取出，攪拌均勻，放入微波爐中。大火烤1分半，壹盤油炸花生米就做好了。根據自己的口味，可以在炒好的花生上撒點鹽或者糖。微波爐炒花生最大的特點就是用油少。
五香花生
材料:花生
300克
調料:白糖
100克辣椒粉
10G胡椒粉
10克，五香粉
5克鹽
3G，味精
2G
油炸糖和花生，我用微波爐煮的(比較健康，完全不影響香味，推薦)，然後去皮。
在幹凈的鍋裏加入糖和壹點水，先用小火煮沸，再轉大火(這個過程很快)。水分蒸發後，加入所有調料，翻幾下，不要讓它糊。倒入花生，滾上調料(如果這個速度快，涼了會凝結，但不會粘)。
出鍋，涼了吃。
1，調料看個人口味，不要太嚴格。
2，主料是腰果，蠶豆什麽的，我覺得也有可能，就是壹定要先炒！