雞翅根的常見做法之壹:需要燉雞翅的食材
雞翅、胡蘿蔔、青椒、土豆、姜片、大蔥、生抽、老抽、料酒、冰糖、鹽。
循序漸進的方法
1，鍋中放油，放入姜片和大蔥炒香。
2、雞翅洗凈瀝幹入油鍋翻炒至表面微黃，兩面兩刀，梗易入味。
3、加入料酒、生抽、老抽、海天拌飯醬、冰糖，煮開小火燉20分鐘左右。
4.胡蘿蔔和土豆切厚片，青椒切片。
5.將胡蘿蔔和土豆煨至軟爛。
6.倒入青椒根據口味加鹽，大火收汁。
雞翅根的常見做法二:雞翅根烤胡蘿蔔的需要。
雞翅500克，胡蘿蔔300克，香菇5朵，醬油適量，鹽適量，蔥適量，姜適量。
循序漸進的方法
1.將胡蘿蔔切成滾刀塊，將蘑菇切成兩半。
2.雞翅洗凈，放入冷水鍋中。
3.水再煮兩分鐘，倒掉水，雞翅再清洗壹遍。
4.將雞翅放入無油煎鍋，煎黃。
5.放入蔥姜翻炒，加入適量醬油和鹽，雞肉加水。
6、加壹片檸檬，壹可以增加風味，二可以幫助雞肉軟嫩。
7.大火燒開後，小火煨，最後收汁。
技巧
1，這道菜可以不用油，因為雞皮很油。
2、沒有檸檬不能放。
雞翅根的常見做法三:烤雞翅根對食材的需求
雞翅500克，大料1，蔥1，醬油，鹽，白胡椒粉，蜂蜜，熟白芝麻，茴香葉，花椒，蔥，姜，蒜。
循序漸進的方法
1，鍋中燒開水，將雞翅放入鍋中撈出。
2.控幹雞翅，放盆裏。
3.將腌制好的雞翅的姜、蒜、蔥、茴香葉切碎，加入切好的料，將大料、花椒放入雞翅盆中，撒上白胡椒粉，加入1大勺醬油和適量鹽，攪拌均勻。
4、為了入味，可以加蓋腌制2小時，將腌制好的雞翅整齊的排列在微波爐的烤架上。
5.微波爐設定高火六分鐘，然後拿出來。
6.在雞翅上均勻抹上壹層蜂蜜，再次放入微波爐，加熱五分鐘。
7.在盤子上撒壹些煮熟的白芝麻。
技巧
這種烤雞翅的方法，雞翅要提前腌制，腌制的時間越長，烤出來越好吃。