新鮮蜂蜜塗抹在皮膚上，可以滋潤、滋養皮膚，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
2、抗菌、消炎、促進組織再生
優質的蜂蜜在常溫下幾年都不會腐爛，可見其具有很強的防腐作用。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭氏陽性菌有很強的抑制作用。
3.促進消化
研究證明，蜂蜜可以調節胃腸功能，使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜能增強腸道蠕動，顯著縮短排便時間。
4.改善睡眠
蜂蜜可以緩解神經緊張，促進睡眠，有壹定的鎮痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣能調節神經系統，促進睡眠。
5、護肝
蜂蜜對肝臟的保護作用，可以為肝臟的代謝活動提供能量準備，刺激肝組織再生，修復損傷。
6.抗疲勞
蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被迅速吸收利用，改善血液狀況。人疲勞時，服用蜂蜜15分鐘，可明顯消除疲勞癥狀。腦力勞動者和熬夜的人，服用蜂蜜水可以使他們精力充沛。運動員賽前15分鐘服用蜂蜜有助於提高體能。
7、潤肺化痰止咳
蜂蜜具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的作用。如果加入枇杷汁，效果會更顯著有效。有咳嗽的時候，準備壹個雪梨，切片，蘸蜂蜜吃。每天幾次後，咳嗽會自動消失。
8.祛濕利尿，涼血止血
這是因為槐花性涼。吃槐花蜜可以維持毛細血管的正常阻力，舒張血管，改善血液循環，預防動脈硬化，降低血脂和血壓，預防中風。同時還具有清熱補中、解毒潤燥的功效。
9.鎮靜安神
可以改善人的心情，讓人心情平和，幫助入睡，提高睡眠質量。
10，清熱解毒
槐花蜜含有刺槐苷和揮發油，具有抗菌、防腐、止咳的作用。還具有清熱解毒、祛皺祛斑、養顏扶正、解郁通絡的作用。
11.吃法:蜂蜜是壹種純天然的營養物質，可以直接食用，但最常見的吃法是用蜂蜜水浸泡。制作時只需用適量溫水浸泡即可，但蜂蜜不能用60℃以上的水沖泡，否則蜂蜜中的活性物質會失去活性，降低蜂蜜的營養價值。