1,臭豆腐臭豆腐,
眾所周知。名字雖俗氣,但外醜內美,歷史悠久。是壹種非常傳統的中國小吃,古老而傳統,讓人欲罷不能。各地的制作方法和吃法有相當大的差異,其中以長沙臭豆腐最為著名。長沙人稱之為“臭幹果”,酥而不粘,嫩而不膩,初聞腥臭,聞之清香誘人,有白豆腐的鮮爽,油煎豆腐的香氣清脆。
2.抓住蛋糕,抓住蛋糕
它是由用洋蔥抓餅演變而來,起源於中國臺灣省。新鮮出爐的手抓餅千層,如薄紙。當妳用手抓它們的時候,面條是成千上萬倍的。外層金黃酥脆,內層軟嫩。蔥油和面筋的香味撲鼻而來,讓每壹個食客都迫不及待,搶著吃。手抓餅至今風靡全國。可以搭配雞蛋、肉松叉燒、五谷香腸、藤椒雞排、臘肉、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料。也可以搭配醬爆、孜然辣醬、番茄醬、辣醬、甜辣醬、甜沙拉醬、黑胡椒醬、排骨醬等醬料。它們香脆可口,老少皆宜。
3、鐵板魷魚街邊吃的鐵板魷魚,味道很遠。我看著小販用小鏟子分魷魚,不停地翻動魷魚,聽著油乎乎的魷魚聲,同時壹層壹層地刷著醬汁,散發出不可抗拒的香味。
4、章魚丸
章魚丸子,起源於日本大阪,原名“章魚烤”,以皮脆肉嫩著稱,好吃又便宜。它以章魚為原料,為面糊增加風味。由於每壹粒章魚丸都含有新鮮的章魚,鮮美清香,營養豐富,廣受消費者青睞。目前內地最受歡迎的是肉松紅燒章魚,甜中帶甜的秘制番茄醬,特別適合小姑娘的口味。
5.烤紅薯,也叫烤紅薯,
歷史悠久,香味撲鼻,食物香甜綿軟,十分誘人,冬天保暖必不可少。在市場上,經常可以看到拄著拐杖的人拿著烤紅薯邊走邊吃,壹邊吃壹邊贊嘆它的美味。壹些外國遊客吃完後也很有鑒賞力。烤紅薯主要有兩個品種:壹個是白漿,含澱粉多,吃起來很面條,水分少,更耐餓;另壹種是紅瓤或黃瓤,含糖量和水分多,口感甜軟。
6.烘焙面筋
是陜西關中地區的傳統小吃,有麻辣和孜然風味。主要是把面筋做成螺旋坯,放在炭火上烤,撒上調料和醬料。