綠茶有哪些？綠茶有哪些種類？

現在很多朋友都愛喝茶，尤其是綠茶。綠茶含有大量的有機礦物質和非極性礦物質，具有防病健身的功效。綠茶可以減肥降脂，有緩解肥胖的作用。美容美容還可以延緩衰老，延年益壽。在神農時代，綠茶也可以殺菌。神農嘗百草中毒後，用綠茶解毒。可見綠茶是有很多功效的。綠茶有很多種，不同的種類有不同的功效。讓我們來介紹壹下綠茶有哪些種類。

綠茶綠茶不經過發酵的過程，也就是說采摘嫩葉，直接放在溫度極高的炒鍋裏炒，可以保持原有的綠色。幹綠茶和沖泡綠茶色澤翠綠，故稱綠茶。

中國十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山吳韻、四川孟定和古竹紫尊茶。

綠茶的種類。根據生產流程。

在綠茶的制作過程中，分為炒綠茶、烘綠茶、曬綠茶和蒸綠茶。炒青的茶葉色澤清綠，味道甘甜；焙炒綠茶香氣悠長清新，湯色杏黃；清蒸綠茶味道苦澀，香氣暗淡。

(1)炒綠茶

眉茶(炒青、特、稀、鳳凰、秀美、龔喜等。)

珍珠茶(珍珠茶、雨茶、秀眉等。)

精致綠茶(龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等。)

(2)烘焙綠茶

普通烘焙(福建烘焙、浙江烘焙、微烘焙、蘇烘焙等。)

嫩青(黃山毛峰、太平猴魁、華鼎、高橋銀峰等。)

(3)曬幹的綠茶

雲南、四川、陜西等。

(4)燕青綠茶

煎茶，玉露等。

第二，根據價格。

綠茶分為稀有品種和壹般品種。

珍貴品種有普陀佛茶、龍井茶、巫山蓋米茶、碧螺春茶、莫幹山黃崖茶、黃山毛峰茶、雨花茶、廬山雲霧茶、恩施尤魯茶、六安瓜片茶、西山茶、雁蕩山毛峰茶等。

第三，根據形狀。

由於茶葉幹燥過程中人為或機械力的不同，茶葉形成了不同的形狀。有針狀、螺旋狀、珠狀、條狀等等。根據形狀不同，細分為不同名稱的成品茶。