棉花糖450克
餅幹510g
黃油150克
奶粉150克
220克混合堅果(開心果、杏仁、腰果)
90克蔓越莓
芒果幹?獼猴桃幹60克
壹包75g的凍幹草莓。
如何讓雪花變脆?
所有材料稱重,不粘鍋準備好。我隨意用woll,矽膠刮刀,刮刀,果脯!根據自己的喜好放,只要總量夠就行!如果草莓太大就把它們掰下來,保持小的就行了!這個配方可以出3斤以上的雪花酥!
請點擊輸入圖片說明。
把煤氣爐調到最小火,加入黃油,用刮刀輕輕攪拌,直到它融化。
請點擊輸入圖片說明。
黃油完全融化後,倒入棉花糖,用刮刀攪拌至融化。
請點擊輸入圖片說明。
畫壹個圈,攪拌直到它融化
請點擊輸入圖片說明。
完全融化後停火。
請點擊輸入圖片說明。
倒入奶粉,打圈攪拌。
請點擊輸入圖片說明。
攪拌直到沒有幹粉
請點擊輸入圖片說明。
倒入蜜餞堅果。
請點擊輸入圖片說明。
用刮刀快速攪拌。
請點擊輸入圖片說明。
完全混合後的樣本紙
請點擊輸入圖片說明。
倒入餅幹和幹草莓
請點擊輸入圖片說明。
用刮刀攪拌均勻!攪拌直到合適為止。
請點擊輸入圖片說明。
戴上手套開始整容!我不會做視頻,因為我有兩只手!就是用兩只手不停分解的棉花糖把所有材料均勻包裹起來,直到融化。
請點擊輸入圖片說明。
混合均勻!戴手套不粘手也能整容。
請點擊輸入圖片說明。
三能不粘鍋托盤28,選28,墊上篷布!用手慢慢壓平,然後用壓板壓平,用搟面杖搟平,如上翻面整理另壹面!
請點擊輸入圖片說明。
撒上奶粉
請點擊輸入圖片說明。
冷卻後切成條狀。
請點擊輸入圖片說明。
把它切成小塊
請點擊輸入圖片說明。
裝袋密封。
請點擊輸入圖片說明。
榴蓮芒果味
請點擊輸入圖片說明。
只要整容很平,斷面就好看。