美容功效:益血養顏(當歸可補血,桂圓富食維生素B及C,減色素沈著,悅白皮膚,雞肉補溫中健脾補腎)
藥物組成:雞肉50克,當歸10克,桂圓肉150克
制作方法:1、當歸及桂圓和雞肉原塊洗凈。2、把全部用料放入燉盅內,加滾水適量,隔滾水文火燉三小時,調味即可食用。
二、人參燉竹絲雞(烏雞)
美容功效:平補氣血,養顏黑發
藥物組成:烏雞壹只,人參25克,當歸15克,黃芪50克,紅棗8個,生姜壹片。
制作方法:1、人參、當歸、黃芪、紅棗、生姜洗凈;雞洗凈切塊。2、把全部料放入燉盅內,加滾水蓋好,隔水文火燉三小時,調味即可食用。
三、歸芪紅棗雞蛋湯
美容功效:益氣養血,潤澤肌膚
藥物組成:雞蛋4個,當歸10克,黃芪50克,紅棗12個
制作方法:雞蛋煮熟去殼;當歸、黃芪、紅棗均洗凈,全部料入鍋內,加清水適量,武火煮滾後,改文火煲30分鐘,加鹽或糖調味即可食用。。
四、靈芝鵪鶉蛋湯
美容功效:補血益精,悅色減皺
藥物組成:鵪鶉蛋12個,靈芝250克,紅棗12個
制作方法:靈芝洗凈,切碎細塊;紅棗去核,鵪鶉蛋煮熟去殼。
把全部料放鍋內,加清水適量,武火煮熟後,改文火煲到靈芝出味,加白糖適量,再煲滾,熄火食用。
五、杞子燉田雞
美容功效:補氣血,養容顏
田雞500克,魚膠100克,豬腰壹對,枸杞50克
田雞洗凈,取田雞腿,起肉去骨;魚膠用滾水浸發,剪絲;豬腰洗凈,剖開,去脂膜,切片;枸杞子洗凈。
把全部料入燉盅內,加滾水適量,蓋好,隔水燉2個小時,即好。
六、黃芪鱔魚湯
美容功效:補氣養血,減肥美顏
鱔魚500克,黃芪50克,生姜壹片,紅棗5個
制作方法:黃芪、生姜、紅棗洗凈,鱔魚清除腸雜洗凈,斬件,油鹽起鍋,放入鱔魚、生姜,炒到鱔魚半熟,再把水煮滾,放入全部用料,武火煮滾後,改文火煲2個小時即好。
七、桂棗山藥湯:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,壹同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用;