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哪個牌子的烤冷面最好吃?

新會的還可以。烤冷面、手抓餅、雞蛋餅、煎餅果子並稱為小吃界四大天王。烤冷面:最開始不叫烤冷面,叫鋼絲面。是壹種用幹冷面團、雞蛋、香腸(大部分在原產國不添加)制成的面食,也是東北地區常見的特色小吃。起源於黑龍江省雞西市密山四中1999的烤串攤,攤主打算晚上買涼面吃,數量很少只有幾個。結果在學生的要求下,冷面用油鍋炸了。我以為炒面會硬脆,結果正好相反。炸好後用辣醬炒的又松又軟,吃的時候烤的涼面就流行起來了。當我第壹次聽到烤冷面的時候,我真的不明白它是什麽。看著圖表,我知道它看起來像壹個煎餅。為什麽這麽受歡迎?就在看到商場促銷的時候,忍不住買了個包包充饑;果然不出我們所料,不僅做法相似,味道也和我們的雜糧煎餅非常相似。哈哈:原來把有名的街邊小吃搬回家很容易,自己做也衛生,更放心~ ~ ~

兩人份的主料。

2個雞蛋配件

兩片萵苣

1火腿香腸

2烤冷面

佐料

壹點食用油

壹點蔥花

壹點芝麻

烤冷面調料適量

步驟1烤冷面做法大全

準備配料

烘焙冷面的圖示

冷面拆包,調料醬料都準備好了。

烘烤冷面的家常做法

燒熱不粘鍋,倒入少許食用油。

烘烤冷面的簡單方法

放入涼面。

第五步涼面怎麽吃?

在上面打壹個雞蛋

第六步涼面怎麽做?

用抹刀將蛋液抹開,撒上壹些芝麻和蔥花。

第七步涼面怎麽炒?

蛋液快要凝固的時候及時翻面。

第八步涼面怎麽做?

把自己的番茄醬和冷面醬塗在冷面上。

如何燉冷面

然後放菜,火腿腸,撒點自制調料。

步驟10怎麽炒冷面?

小火翻炒幾十秒,喜歡吃軟爛炸的更久。

步驟11烤冷面怎麽樣?

用鍋鏟將涼面底層舀起折疊。

步驟12涼面怎麽做?

關火,切塊,趁熱食用。味道最好。

成品圖

烹飪訣竅

用不粘鍋小火煎,又快又輕松,不會糊底。

輔助材料可以根據自己的喜好進行改變或增減。

我喜歡吃軟爛的,煎的時間可以長壹點。我喜歡吃有脂肪的東西,所以我喜歡這個。