首先，西紅柿土豆燜面
食材:濕面1小把手+西紅柿1+土豆1。
練習:
1，西紅柿和土豆切小塊，準備蒜末和土豆，煎至兩面焦黃。
2.倒入西紅柿，翻炒至變軟。加入壹勺番茄醬+壹勺醬油+壹勺蠔油+少許鹽和糖攪拌均勻。
3.加入壹碗半水，放入面條，煨至收汁。
二、麻辣炒面
食材:壹些青紅椒+鮮面條250g+香腸2根+蔥蒜+幹辣椒。
練習:
1.將面條煮熟，撈出涼水備用。
2.鍋裏熱油，煸炒香腸加壹勺豆瓣醬煸炒紅油。
3、加入蔥花、蒜瓣、幹辣椒，攪拌均勻，加入青椒、壹勺辣椒粉，攪拌均勻，4勺生抽和蠔油，半勺老抽，少許鹽雞精和花椒粉。
第三，麻醬拌面
練習:
1，將小米辣、蒜末、蔥花、熟芝麻、辣椒面放入碗中，倒入熱油。
2.加入鹽和雞精，兩勺醬油和壹勺香醋。
3.加入2勺花生加芝麻醬，將面條煮熟拌勻。
第四，番茄蘑菇面
材料:蔥花，1雞蛋，綠葉，蘑菇丁，整個小蘑菇，西紅柿丁，西紅柿切片。
練習:
1，雞蛋煎好後備用，蔥花留在鍋裏炒香，加入香菇丁和西紅柿丁炒勻。
2.加入適量的水，1大勺醬油，1大勺蠔油，燒開後放入面條。
3.將面條煮至5分熟，加入蔬菜、西紅柿和蘑菇，煮至全熟，加入鹽。可以和雞蛋壹起吃。
五、懶人陽春面
配料:掛面和小蔥。
練習:
1，湯底拌壹勺蔥+壹勺醬油+半勺醬油+壹勺豬油(半勺香油不加豬油也行)+少許胡椒粉+少許糖+少許鹽。
2、把下面的水燒開，把面湯煮好壹起倒進碗裏，豬油遇到熱湯就會融化，攪拌均勻後就可以吃了。
六、家常牛肉面
材料:牛肉、姜蒜、蒜葉、剁椒、生抽、老抽、料酒、生粉。
練習:
1.牛肉逆著紋路切片，加入適量生抽、老抽、料酒、生粉，最後取適量食用油鎖水腌制5分鐘。
2.將姜蒜放入油中翻炒，加入1勺剁椒炒勻。將牛肉打散至變色，加入1湯匙醬油，加適量水煮沸煮1分鐘，加入少許鹽，撒上蒜葉湯底。
3、另壹鍋水開底條煮。
七、醬蕎麥面
練習:
1、1大勺蠔油放入碗中，2大勺生抽、1大勺生抽、1大勺糖、香蔥和小米樹辣椒面，拌勻備用。
2.少油煎2個荷包蛋，加水煮沸。
3、將小麥面粉蔬菜放入調味汁中拌勻，蓋上蓋子小火燉5分鐘。
八、豆芽肉絲面
練習:
1.瘦肉加姜絲，取壹勺醬油，少許鹽，壹勺澱粉，半勺食用油腌制10分鐘。
2.鍋裏倒壹點油，炒肉絲。
3.鍋裏留底油，倒入豆芽。翻炒至變軟。倒入肉絲，加入半勺醬油。半勺蠔油翻炒上色。加入韭菜翻炒幾下。
4、雞精壹點點，面湯壹點點。
5、面條煮熟撈出加入豆芽絲。