美食推薦紅燒河豚
先說紅燒河豚。據說這是最常見的做法。上完前面的菜，紅燒河豚作為壓軸菜。最上層是壹整塊河豚皮，加上澆在上面的醬料，壹口吞下，Q型，膠原蛋白十足。河豚肉鮮美，醇香綿軟，吃完嘴裏還有更多的鮮，讓人忍不住細細品味。
其實市面上的河豚大部分都是養殖的(野生河豚據說是國家禁止在市場上買賣的)，毒性比較小。在吃河豚很普遍的南通，只要是正規餐館，都可以放心吃，敢做河豚，也是受過專業訓練的廚師~
蛤
雖然河豚是我的最愛，但南通人敢稱文蛤為天下第壹，肯定是有原因的。因為文蛤富含氨基酸和琥珀酸，所以據說味道非常鮮美。
鐵板蛤蜊壹端壹上來，我就被它清新的空氣淹沒了。蚌殼，用錫紙包著，高溫烘烤，鮮味透過水汽不斷散發，攪動著我的味蕾。大家都拍了拍，我也迫不及待的拿起來放進嘴裏。肉質鮮嫩，足以讓我開始了解南通人的名聲，果然名不虛傳。
紅燒狼山雞
狼山雞，號稱天下八大名鳥之冠，雄壯活潑，趾高氣揚，英姿颯爽。它是雞中之首，它的肉是鳥中最好吃的。以狼山雞為原料烹制的菜肴品種繁多，味道鮮美。建國初宴的大菜，香菇_扒雞，味道鮮美，鮮脆，其實是“紅燒狼山雞”。
哈哈哈，聽妳這麽壹說，我覺得好像很多。其實我不太喜歡禽肉，比如雞肉，但是這盤雞肉和我平時吃的真的不壹樣。肉的味道很緊但是不柴。肉香配多種調料，入口即香。肉很大，碗裏的也不多。我偷偷吃了兩三塊。。。也顛覆了我長期不吃雞的毛病。
餐廳推薦杏花村酒店。
啟東有兩家最有名的海鮮餐館。我們去海鮮市場附近和房子前面的那家。海鮮很新鮮，味道很好，所以生意也很好，周邊來吃的人也很多。
地址
江蘇省南通市啟東市延壽北路
伊斯糕團店
思怡蛋糕集團店位於南大街，外觀古色古香。裏面的蛋糕很正宗，很多人買。其他的，比如雞肉餛飩，蟹黃包子也很受歡迎。
地址
江蘇省南通市崇川區南街99號
水脈堂
這家的海鮮粥很有特色，新鮮好吃。水脈堂在啟東有幾家店，這家在濠南路。
地址
江蘇省南通市崇川區濠南路155號