山楂片適合兒童吃嗎?人們壹直認為山楂片是健康食品,對孩子有好處。但事實並非如此。山楂片不是兒童的健康零食。這是為什麽呢?
第壹,山楂片含糖量高。
山楂大家都吃過,真的很酸,但是做出來的山楂片是酸甜的。細心的家長看配料表會發現,第壹種成分是白糖。這種酸酸甜甜的味道,如果不是被大量的白糖中和,怎麽會這麽好吃?
根據國家相關標準的要求,山楂片幹品的含糖量應小於85%。我們換個角度解讀壹下,就是山楂幹片的含糖量基本在85%左右。所以給孩子吃山楂味的糖比給孩子吃山楂片更合適。
第二,高糖零食帶來的健康風險
過多的糖分攝入會大大增加孩子肥胖的風險。肥胖的潛在危害是升高血脂,增加心血管疾病、糖尿病等相關疾病的風險。
此外,糖分攝入過多也會損害牙齒。孩子的牙齒正處於發育階段,尤其是換牙期。如果經常吃含有大量糖分的山楂片,會破壞牙釉質,腐蝕寶寶的牙齒。
第三,山楂不能幫助消化。
人體消化食物的第壹步是人體分泌唾液澱粉酶,然後進入胃腸道後,依靠胃腸蠕動和分泌消化液來消化食物。但是山楂並沒有促進消化吸收。
山楂制品含有果酸。過量食用會導致胃酸分泌過多,刺激胃黏膜,使胃不舒服。孩子腸胃功能本身就弱,會損傷腸胃,降低消化功能。
還有哪些假健康零食代表食品?
魷魚絲、小魚、豬肉店、牛肉幹、鹹梅、瓜子等。
同樣的名字看起來很有營養,還有高蛋白的選擇,比如海鮮,肉類。但是這些零食在加工過程中會加入大量的鹽,導致鈉含量很高。
以上高鈉零食的典型代表,大部分每100克含鈉超過1000毫克,有的甚至每100克含鈉數千毫克。其中,印象最深的是梅花。這些平時吃起來酸酸甜甜有鹽有天津味的果脯,其實鈉含量驚人。比如下面的截圖,100克九系話梅中的鈉含量是9278毫克,也就是說100克話梅中大概有24克鹽。
含糖量高的假健康零食
代表性食物
果汁、果味飲料、山楂片、果脯、蜜餞、各種乳飲料(如X奶、X酸奶)、各種益生菌飲料、各種果味牛奶、蜂蜜或糖漿包裹的堅果(如琥珀核桃仁)、甜麥片、各種維生素飲料等。
高油高熱量的偽健康零食
代表性食物
果蔬脆片,粗糧餅幹,羊角面包(值得稱贊)等。
水果、蔬菜、粗糧這些詞讓人感覺健康,有些食物也確實是用這些原料做的。但是因為加工的時候加了很多油,就變成了高油高熱量的食品。