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妳好，我親愛的朋友們，妳好。土豆，相信大家都不陌生，也是我們餐桌上的常客。它還有壹個名字叫“土豆”。它的吃法多，營養價值高。它是壹種低脂肪、高纖維的食物，含有多種礦物質和維生素，比較適合減肥人群和缺乏B族維生素的人群。能促進人體新陳代謝，防止消化不良。適當吃壹些土豆，可以促進腸胃蠕動，預防便秘。土豆還含有豐富的維生素C，可以延緩衰老，美容養顏。今天，我將用土豆做壹道沒有食物的菜。
首先準備:標準大小，大壹點的土豆，糯米粉50克，胡蘿蔔半根，香蔥兩根，鹽壹勺，雞精半勺。
第壹步:土豆用清水洗凈，用削皮刀削皮，清水沖洗幹凈，用刀切成薄片，放在盤子裏，蒸15分鐘左右。
第二步:將蒸好的土豆流出水，將盤中的水倒掉，將薯片倒入大碗中，用勺子趁熱壓成土豆泥，放在壹邊晾涼，胡蘿蔔洗凈，切成薄片，放入盤中切成小塊，小蔥去皮洗凈，切段，與胡蘿蔔丁放在壹起備用。
第三步，將涼透的土豆泥放入糯米粉中，將胡蘿蔔丁和蔥花壹起加入，然後倒入雞精和鹽，用手攪拌均勻。混合後，妳可以用手將它們握成壹團。
第四步，加熱電餅鐺，刷壹層食用油，雙手也要塗上食用油，防止粘鍋。拿起壹塊面團，揉成圓形，放入電餅鐺中，用手輕輕壓平，按照這個方法依次做好。
第五步，小火慢烤蛋糕。底部定型後，翻過來烤另壹面。這蛋糕很軟，像蠟壹樣。慢慢翻過來。不要打破它。反復翻幾次，直到兩面金黃，餅面鼓起。這塊蛋糕熟了。松軟可口的土豆餅出鍋了，上桌了。
外表金黃酥脆，內裏軟糯鹹。非常好吃。老公嘗了壹個之後，忍不住又吃了下壹個。吃的時候他贊不絕口，讓我很驕傲。很快，煮好的土豆糯米糕吃完了，他還要求明天再來壹盆。