方法
神仙粥
配方:制首烏。30-60g,粳米100g,紅棗3-5枚,紅糖。
做法:將制何首烏煎成稠汁,去渣,與粳米、紅棗放入砂鍋中煮粥。粥好了,加壹點紅糖或者冰糖調味,煮壹會兒,再煮。
功效:此粥具有補氣血、益肝腎的功效。壹般用於肝腎不足、頭發早白、血虛頭暈耳鳴、腰膝酸軟、便秘、高血脂、冠心病癲癇、神經衰弱、高血壓等癥。
黑木耳粥
配方:銀耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)適量。
做法:將銀耳挑選洗凈,大米洗凈,放入鍋中壹起煮粥。熟了再加冰糖(或糖)壹天壹次。
功效:銀耳具有滋陰潤肺、養胃生津、益氣健腦、強心的功效。不僅適用於所有婦孺、病後體虛者,對女性也有很好的嫩膚美容效果。
中醫認為,銀耳味甘、淡,屬肺胃經,有滋陰潤肺、養胃生津的功效。適用於幹咳、痰少或有血絲、口幹咽燥、陰虛神經衰弱、失眠多夢。而且銀耳是藥食兩用之品,性質溫和,服用安全,能清肺養胃陰;能健脾開胃,潤燥不滯,扶正固本,有很好的滋補潤澤作用。這個方子有滋陰補腎的功效。適用於自汗、盜汗、遺精、腰痛、婦女帶下。
蜂蜜紅茶
配方:紅茶,蜂蜜,紅糖,
做法:將紅茶粉放入保溫杯中,用開水沖泡,蓋上蓋子燉壹會兒;調適量蜂蜜和紅糖。
功效:每天飯前喝1次,能溫中暖胃。此茶適合肝氣旺盛,脾胃功能較差的春季飲用。
蔥姜茶
配方:蔥、姜、紅茶。
做法:大蔥1根,搗碎切碎,放入鍋中,加入1碗開水,大火燒開,加入1大勺紅茶,加入1大勺姜汁,泡濃茶趁熱喝,然後蓋床。
功效:可清熱禦寒,防治早春風寒感冒。