1.黃瓜黃瓜比其他有營養的蔬菜含有更少的營養。而且黃瓜中含有的丙二酸有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
2.蘿蔔蘿蔔中含有辛辣的芥末油，可以促進脂肪物質更好的代謝，避免脂肪堆積在皮下。
3.韭菜韭菜含纖維多，不易消化，能促進腸道蠕動，有很強的通便作用，從而消除腸道內過多的營養物質。
4.冬瓜含有較少的營養成分，能清除體內多余的脂肪，具有很強的通便作用。
5.紅辣椒富含辣椒素。可促進脂質代謝，溶解脂肪，抑制休息時脂肪堆積。
6.綠豆芽含有大量水分，食人後產生的熱量較少，不易在皮下形成脂肪堆積。
7.大豆及豆制品大豆及豆制品含有豐富的不飽和脂肪防酸，可分解體內膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。
8.全麥面包全麥面包是面包中熱量最低的。如果妳不開心，我建議妳在早餐或下午茶時間吃壹個全麥面包來填飽肚子！
9.西蘭花(也就是西蘭花)富含高纖維成分。用西紅柿、洋蔥、青椒等材料，可以做成瘦身湯。餓的時候很有用，而且熱量低，很飽。
10.蘆筍蘆筍含有豐富的維生素A和C，做沙拉，或者閑暇時煮壹杯蘆筍都是不錯的選擇，看電視聽歌的時候可以當零食，健康不胖。
11.茄子科學研究指出，在壹頓晚餐中，茄子可以防止脂肪吸收，它還含有維生素A、B和C，是減肥者的美味和有益的食物。
12.海鮮海鮮是低脂高蛋白的美味冠軍！扁魚、黃花魚熱量低，口感好。它們和瘦肉交替食用，讓每壹餐都新鮮開胃！
13.扁豆(荷蘭豆)扁豆如果和綠葉蔬菜壹起吃，可以加快身體的新陳代謝。
14.橙橙含有天然糖分、高纖維、低熱量，是替代糖果、蛋糕、餅幹等甜食的最佳選擇。
15.芹菜芹菜含有維生素A和C，但大部分是水分和纖維素，所以熱量很低。吃多了就不怕胖了。
16.洋蔥洋蔥中含有環蒜氨酸、硫代氨基酸等化合物，能降低血脂，軟化脆弱的血管，護膚美容，促進表皮細胞吸收血液中的氧氣，增強皮膚修復能力。
17.醋醋呈酸性，能軟化血管，清除血脂，對高血壓、動脈硬化、冠心病、肥胖人群有益。但是有合成醋和釀造醋，要選擇釀造醋。
18.獼猴桃獼猴桃的熱量比蘋果、葡萄和菠蘿低。其獨特的膳食纖維不僅能促進消化吸收，還能讓人有飽腹感。還能增加分解脂肪酸的速度，防止人體吸收多余的脂肪。