藤椒又名香椒籽、灌木，高1-3m。它的果實可以提取芳香油，也就是常說的“芝麻油”。具有調味、消食、健胃、散寒、解毒的作用。藤黃油在我縣家喻戶曉，具有濃郁的地方特色。它是壹種傳統調味品，已有數百年的歷史。它是煮給家人吃的，或者送給親戚朋友。還沒有人大規模開發、生產和銷售。全縣、全市、全省乃至全國都沒有這種產品，市場空白。我們餐廳(陌陌酒店)有很多本地和外國客人。在品嘗了用藤椒油烹制的菜肴後，他們甚至會稱量美味佳肴，並表示願意出高價帶回家。我滿足不了客人的要求(因為沒有廚藝只能自己用)，客人甚至哭著說後悔。鑒於上述情況，為響應縣委、縣政府提出的“綠色產業、生態經濟”的經濟建設主題，利用我縣生態農業優勢，發展綠色食品產業，將我縣的資源優勢轉化為商品優勢。鑒於我縣農村種植藤椒樹的傳統習慣，適度規模成片種植是可行的。生產加工條件具備，市場前景看好，可打造我縣又壹綠色食品品牌，增加農民收入，培育新稅源，將產生積極作用。於是，2002年5月，在縣委、縣政府、縣科協、支格鎮黨委、政府及相關部門的支持和關心下，我用兩個月的時間成功辦廠投產，以“公司+農戶”的企業模式開辦了“四川洪雅麻子有機食品廠”。生產的“莫麻子”牌藤椒油口感清爽，氣味芳香，麻香味濃郁。其無汙染、香味濃郁，深受餐飲行業和消費者的喜愛，成為人們餐桌上的首選調味品。
新鮮的藤椒種子；木姜子；藤黃油；姜油；沙木耳種子等。
調味油；食用菌；其他食用菌；
法定代表人:趙
企業類型:私營企業
商業模式:生產；
員工人數:51-100。
年營業額:300萬元/年-500萬元/年。
李愛斌先生(銷售經理)
地址:四川省洪雅縣四川省洪雅江南開發區磨馬子路888號
郵政編碼:612360
電話:86-0833-7494888
公司主頁:
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辣椒顏色淺，棕黃色；花椒顏色較重，呈紅褐色。胡椒的味道比胡椒重。
辣椒的溫度敏感點比辣椒低。想炒花椒油可以燒到六成。如果用的是生植物油，現在就可以炒植物油了。讓它稍微冷卻壹下，然後放入胡椒。用辣椒炒油的時候和普通辣椒壹樣綠，吃起來有點涼麻。多用作涼菜的調料。祝妳好運！