老年人缺鉀的原因
壹般來說，老年人缺鉀的原因很多。首先，飲食不均衡，老年人牙齒脫落松動，脾胃功能差，飲食比較單調，容易導致鉀攝入不足。另壹個重要原因是高血壓、糖尿病等慢性病的影響。比如有些高血壓患者在服用降壓藥時會使用利尿劑，在增加尿液排泄量的同時會導致體內鉀的流失，從而導致缺鉀。
老年人缺鉀吃什麽？
1，紫菜
紫菜是所有海藻中鉀含量最高的食物，每100克含鉀量為1640毫克。因此，多吃紫菜可以保護人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響，避免因體內鉀鈉不足而出現精神萎靡、肌肉痙攣等癥狀。
豬血含有大量的維生素，但鉀的含量也很高。中醫認為豬血味甘、苦、溫，所以有很好的解毒、清腸、補血、美容的功效。所以我們在日常生活中可以多吃壹些，尤其是長期接觸有毒粉塵的人，更需要通過吃豬血來將這些粉塵排出體外。
3.蘑菇
雞腿菇每100克含鉀4克，雞腿菇每100克含鉀3克。
4.竹蓀
竹蓀竹蓀每100 g含鉀11 g，做壹碗竹蓀湯基本夠壹天的鉀了。
5.香蕉
香蕉含鉀量特別高。每100g果實含鉀量約330mg。
6.奧尼恩斯（姓氏）
100克白洋蔥含鉀147毫克，熱量39千卡，磷39毫克。洋蔥含有糖、蛋白質、各種無機鹽、維生素等營養物質，對人體新陳代謝有壹定的作用，能更好地調節神經，增加記憶力。其揮發性成分還具有很強的刺激食欲、幫助消化、促進吸收的作用。二烯丙基二硫和蒜氨酸還可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，從而預防動脈硬化。
7.豆腐皮
每100g豆腐皮含鉀877mg。此外，蛋白質和氨基酸的含量也很高，能提高兒童免疫力，促進身體和智力發育。老年人長期食用可以延年益壽。豆腐皮容易消化吸收快，適合婦女老幼體弱。
8.熟松子
100g熟松仁中鉀的含量為1007mg，相當於每日需要量的1/2。此外，榛子、西瓜子(黑瓜子)等堅果也富含鉀，均超過1000 mg /100 g，很多人因為擔心堅果含油量高而拒絕，只要每天不超過10克即可。