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松茸幹怎麽吃

松茸燉雞

材料?

松茸

枸杞適量

姜2片(粗細可選,但太大了會搶太陽)

4紅棗?

適量的雞肉?

豬肉:恐怕雞肉太肥了。我通常會掉壹些瘦肉。

龍眼肉可以放也可以不放。

松茸燉雞(隨意)?

松茸比較幹,我壹般泡2-3個小時。記得輕輕洗幹凈,泡在水裏。泡好後可以直接用來燉湯。妳可以想喝多少碗湯就喝多少碗。

扔在太陽下,放在燉肉裏。記得放下生姜。

喝,放鹽

松茸排骨湯

材料?

6-8個幹松茸

300克排骨

江壹快

5克鹽

水2000毫升

胡椒粉適量

洋蔥1

松茸排骨湯的做法?

將幹松茸提前用溫水浸泡,反復清洗,去除泥沙和根部備用。

生姜切片,提前在湯鍋中加入2000ML水煮熟。

將2塊和排骨放在壹起,加入足夠的水煮沸,直到血沫出來。邊煮邊取出排骨(避免血沫或用溫水沖洗表面)。

將排骨、松茸和剩下的姜片放入溫湯中,燉2-3小時,加鹽。

飲用前加入白胡椒和切碎的蔥。

鮑魚松茸燜雞

材料?

鮑魚幹(150) 10。

松茸25g

5朵蘑菇

500克雞肉

50克鷹嘴豆或大豆

20克冰糖

料酒或發酵酒1湯匙

生姜4-5片

大蒜4瓣

洋蔥適量

醬油適量

舊泵適量

適量的鹽

鮑魚幹松茸燒雞怎麽做?

鮑魚用純凈水曬幹,放冰箱冷藏2天(48小時左右),中間換水2-3次。

鮑魚浸泡後洗凈。然後在背面剪花。

松茸和蘑菇浸泡2小時後洗凈。

鷹嘴豆在水裏泡壹晚上才容易煮。

雞飛進水裏後,撈上來,控制幹水。

大蒜、姜片、蔥切段。

用冷油熱鍋放入肉後,放入姜、蒜、蔥炒香。

然後倒入雞肉,大火翻炒,加入適量生抽,少放生抽,適量料酒或發酵酒,翻炒幾下,再倒入香菇、松茸、鷹嘴豆壹起翻炒幾下。然後加入適量冰糖,加入開水,蓋壹半的菜。大火燒開後,關小火煮30分鐘左右,收火汁。如果不夠鹹,就加適量的鹽。

撒上洋蔥即可食用。

松茸炒飯

材料?

松茸幹10元

範3萬

適量的鹽

適量的油

松茸幹炒飯?

用10塊切成顆粒。

用油炒松茸,然後用米飯炒至金黃色鹹,0K。

放點醬油進去更好看。