事實上，雞蛋醪糟具有下火的作用，可以幫助清熱解毒。這是因為酒糟中含有大量的酵母菌和益生菌，可以幫助消化道的菌群保持平衡，增強免疫力。同時，雞蛋中的蛋白質和卵磷脂等成分，也可以促進體內代謝，排出體內垃圾。因此，雞蛋醪糟對於壹些癥狀較輕的胸悶、咳嗽、喉嚨痛、口幹舌燥、口臭等癥狀的人可以有壹定的緩解作用。
另外需要註意的是，酒糟中含有不少酒精，所以雞蛋醪糟雖然是下火的食物，但也不適合大量食用，否則會適得其反。
女人吃酒糟的最佳時間酒糟除了可以制成雞蛋醪糟之外，也是壹種很好的保健食品。現代營養理論認為，酒糟中含有豐富的營養物質，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸、酶、維生素和礦物質等。其中，酒糟中的纖維素和多酚類物質，具有降低血壓、降低血糖、降低血脂的作用。而女性朋友們在食用酒糟時，也需要掌握壹些註意事項。
女性食用酒糟的最佳時間，壹般在休息時間內，如睡前食用，尤其是因為酒糟中有助於睡眠的成分，可以幫助改善失眠的情況。同時，由於酒糟中的營養成分和酸堿性適宜，所以女性在經期後和產後適量服用，可以起到緩解疲勞、增強體質的作用。
當然，正常人也可以適量食用酒糟。但是，需要註意的是，由於酒糟中含有酒精，孕婦和兒童、酒精過敏的人不宜食用。對於其他人來說，壹次不超過100克，每周不超過500克的食用量是比較適宜的。
綜上所述，酒糟是壹種十分營養的保健食品，女性朋友們可以在合適的時間適量食用。而雞蛋醪糟則是壹種有益於健康的甜品，但食用量和食用時間也需要註意和控制。