瘦肉精羊肉涉事企業負責人已被控制，添加瘦肉精的危害是當人吃了瘦肉精後會出現惡心、頭暈、四肢無力，特別是對高血壓心臟疾病、甲亢、前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴重的可出現死亡。
壹：瘦肉精羊肉央視3.15晚會曝光了河北滄州市青縣存在部分經銷商販賣瘦肉精羊肉的問題，事件曝光後引起全社會和當地監管部門的高度重視。青縣作為河北省重要養羊基地，養殖戶在養羊過程中，為了增加出肉率在飼料中偷偷混入了?瘦肉精?，羊吃了這些飼料之後，壹只羊能多賣五六十元。在運羊車中，商販會事先混入幾只沒有餵?瘦肉精?的羊用來應付檢查，雖然青縣相關部門壹直在嚴查違規添加瘦肉精的行為，但這些養殖戶表示他們都有各種渠道得到消息提前應付。
二：瘦肉精瘦肉精是壹類藥物的統稱，這類瘦肉精進入牲畜體內後能夠改變養分的代謝途徑，促進動物肌肉生長，尤其是促進骨骼肌蛋白質的合成，加速脂肪的轉化和分解，提高牲畜的瘦肉率。瘦肉精對人體的危害很大，當人體食用瘦肉精之後會出現急性中毒的癥狀，表現為心悸、四肢無力、頭暈、惡心、嘔吐、皮膚過敏性紅色丘疹等，對於原有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者的危害更大，嚴重時會發生猝死狀況。而且添加有瘦肉精的肉品，要加熱到172℃才會分解，普通的烹調方法根本無法破壞它的結構。有研究表明如果長期食用瘦肉精，會導致染色體畸變，誘發惡性腫瘤。我國也於2000年提出禁止使用?瘦肉精?類藥物，但在畜牧業生產中仍屢禁不止。
三：瘦肉精的識別和監管市民的識別方法是，添加有瘦肉精的肉品顏色較深，肉質鮮艷，纖維比較疏松，切成兩三指寬的肉品比較軟，不能立於砧板，脂肪層非常薄。像牲畜的內臟具有吸收毒素和排毒功能，這些器官的瘦肉精含量最高，盡可能少吃牲畜內臟。對於養殖戶來說不能為了追求壹時的利潤，而違規給牲畜添加瘦肉精，壹旦被查出將會面臨嚴厲的懲處；同時市場監管部門應加大對這些養殖戶的檢查和抽檢力度，提高改進檢驗方法，避免再次發生不合格產品流入市場，保障人民群眾的切身合法利益。