豆腐和紅薯可以壹起吃，但是不兼容。
紅薯的食物和不良反應如下:
紅薯+雞肉:同食會引起腹痛。
紅薯+西紅柿:壹起吃會導致結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。
紅薯+柿子:腹脹
紅薯+香蕉:壹起吃會引起身體不適。
紅薯+雞蛋:壹起吃會腹痛。
紅薯+雞翅:同食會腹痛。
紅薯+海蟹:結
紅薯+雞肉:同食會引起腹痛。
紅薯+雞胸肉:同食會腹痛。
紅薯+螃蟹:在體內容易凝結成柿子石
紅薯+河蟹:石頭
甘薯的營養價值
1紅薯中的蛋白質和脂肪相對較少，但其中所含的蛋白質質量相對較高，而這種蛋白質可以減少皮下脂肪，幫助我們維持肝腎功能的正常運轉。
紅薯含有較多的粘蛋白，可防止膽固醇在血管壁堆積，防止動脈硬化，預防心血管疾病。
紅薯中的多種營養成分彌補了主食的不足。經常食用可以補充人體所需的營養，使身體更健康，壽命更長。
紅薯含有較多的澱粉和膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，有利於體內垃圾和毒素的及時排出。
紅薯中含有的成分不僅可以預防便秘，還可以治療痔瘡和肛裂。
6能預防直腸癌和結腸癌的發生。
7有助於防止血液中膽固醇的形成，預防冠心病的發生。
吃紅薯要註意哪些問題？
1紅薯的搭配。紅薯缺乏蛋白質和脂肪，和壹些蔬菜水果壹起吃不會導致營養失衡。
2紅薯的食用時間。中午最好吃紅薯，因為紅薯消化的時間比較長，下午更有利於身體對鈣的吸收。
3紅薯不宜多吃。紅薯中含有的壹些物質會在體內產生二氧化碳，從而造成排氣的尷尬現象。另外，紅薯吃多了也容易導致腹脹等問題。
不要吃有黑斑的紅薯。帶有黑色斑點或褐色斑點的紅薯已經被病菌侵入，人食用後可能會中毒。
5腸胃功能不好的人不宜吃紅薯。腸胃功能不好的人，吃紅薯後會很難消化，建議少吃。