生石膏CaSO4 2H2O和熟石膏CaSO4 2H2O具有穩定的化學性質。
石膏壹般指石膏和硬石膏。石膏是二水硫酸鈣(Ca [SO4]？2H2O)，又稱二水石膏、水合石膏或軟石膏，理論成分為CaO32.6%%、SO346.5%%、H2O+20.9%%，為單斜晶系。晶體呈板狀，通常呈致密塊狀或纖維狀，白色或灰色，紅色或棕色，有玻璃或絲般光澤，莫氏硬度為2，解理平行{065438+。無水硫酸鈣(Ca [SO4])為硬石膏，理論成分為CaO41.2%%和SO358.8%%。晶體呈菱形，通常呈致密塊狀或顆粒狀，白色和灰白色，有玻璃光澤，莫氏硬度3-3.5，完全解理平行{010}。兩種石膏經常壹起產出，在壹定的地質條件下可以相互轉化。
1，石膏可以加工成多種類型的石膏變體材料。
2.中國用石膏制造低級陶瓷模具、食品添加劑和藥物填充物。石膏本身可以燒制成陶瓷。
3.自20世紀70年代以來，人們壹直致力於石膏加工中脫水相的制備和膠凝機理、熟石膏的老化機理、石膏制品耐水性和強度性能的提高、高強石膏粉和高強石膏功能板的生產。
4、砌塊和其他墻體材料
5、水泥速凝劑，調整硬化速度；
6、豆腐
7、粉筆
8、雕塑
9、醫院“植物人”固定裝置
10，醫療用途:
石膏質重氣輕，味辛微寒。辛能解肌熱，寒能勝胃火，辛能外，寒能內陷，有內外兼善的兩個作用。既能清肺胃火，又能解三焦之熱；既能緩解肌肉出汗，又能清熱止汗，還具有舒脾益氣的作用，有升至頭上之功。此外，它沒有難聞的藥味，煎服水壹樣直，服用方便。石膏用於清熱瀉火，止渴除煩，用於高熱、多汗、煩渴、譫妄。本書關於石膏的記載:‘石膏辛，微寒，可治中風，寒熱，氣短，氣喘，口幹舌燥，停不下來，腹痛，邪氣，泌乳，金瘡。’。
11，磷石膏和粉煤灰在矽鈣硫肥生產中的應用。