1預熱烤箱到180度。這是最適合面包再加熱的溫度。如果再加熱壹點,面包就會燒焦。如果溫度更低,煮的時間會更長,面包也會變幹。如果想讓面包外酥裏嫩,180度最合適。
加熱後切比加熱前切好。如果妳不小心,切片面包會過熱變硬。
但是,如果妳想做面包屑或切片面包,妳可以把面包切成片。加入壹些融化的黃油,壹點點鹽,胡椒和大蒜粉,做壹份美味的沙拉。
用錫紙把面包包起來,可以防止面包皮烤得太幹太硬。如果妳不把它包起來加熱,面包皮可能會烤得太硬。
3烤10-15分鐘。像法棍壹樣的小而薄的面包要在10分鐘內烤好,大而厚的面包要烤15分鐘,讓面包中心充分受熱。
把面包從烤箱裏拿出來。馬上把面包端上桌,這樣就不會再涼了。第三次加熱面包很可能會失去最好的味道和口感。
使用爐子
1用錫紙把面包包起來,可以使面包受熱均勻,避免烤焦。
2把面包放在有蓋的鍋裏,蓋上能裝面包的最小的鍋。
3把鍋放在爐子上,小火加熱。小火可以慢慢加熱面包。加熱5分鐘後,離開爐火,看看面包是否足夠熱。如果沒有,把鍋放回爐子上,再加熱幾分鐘。
另壹種方法是把面包包起來,放在蒸籠裏蒸。把面包包好,防止蒸汽打濕面包。這種方法不能保留酥脆的外皮,但是非常適合幹硬的面包。
方法三:做吐司。
1片面包。用面包刀把它切成適合面包機大小的片,但要足夠厚,以便在塗黃油做三明治時保持形狀。
記住,面包片越薄,烤得越快,越脆。
如果面包機裝不下面包片,可以用烤箱烤。
用烤面包機烤面包。如果妳想找到壹種快速、方便、高效的加熱面包的方法,面包機是最好的選擇。把面包放在槽裏,設定妳喜歡的成熟程度,轉動旋鈕把面包片放進烤面包機,然後按下開關。當面包再次跳出來的時候,妳就可以吃了。
當妳拿出面包的時候要小心。如果太熱,在拿出來之前讓它變幹。
千萬不要把刀叉放入烤面包機取出面包片。取出面包片前壹定要拔掉插頭。
試試用烤箱烤面包,味道更好,因為沒有什麽比用烤箱烤面包更好的了。打開烤箱預熱,將面包片放在烤盤上烤2-5分鐘,或者直到面包熟到自己喜歡的程度。
烤面包前塗些黃油,味道更好。
也可以把奶酪融化在吐司上,做成美味的下午茶小吃。