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10種有毒的食物

10種有毒的食物

1.泡久了的木耳、或者新鮮的木耳:泡發久的木耳中含有椰毒假單胞菌和米酵菌酸等細菌,會引起食物中毒出現腹痛腹瀉,甚至會導致腎衰竭;新鮮木耳含有光感物質卟啡,經過太陽光照射,皮膚容易出現皮。

2.過量的白果:白果是不可以生吃的,壹定要煮熟食壹天最好不好超過5顆左右,因為吃多了很容易出現中毒的情況。生的白果中毒的可能性就會更大了,中毒之後經常出現的就是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等情況。

3.發紅的甘蔗:甘蔗要是黴變引起的發紅,食用後會引起神經系統及身體的各項器官出現損害;常見的有頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,要是嚴重時會出現抽搞、呼吸衰竭等癥狀,甚至能導致死亡的情況發生。

4.新鮮的黃花菜:新鮮的黃花菜是有毒的,花蕊中會含大量的秋水仙堿,進入體內後被氧化成二秋水仙堿,毒性很大;不小心食用後會引起惡心、頭暈等癥狀;但這種毒素溶於水,且易被高溫破壞,所以吃黃花菜的時候,萬萬不要直接吃。

5.發苦的瓜子、花生:堅果容易黴變,吃堅果時,有明顯的苦味極有可能產生黃曲得毒素。黃曲黴毒素被世界衛生組織的癌癥研究機構劃定為I類致癌物,具有強毒性和強致癌性,對人體肝臟姐織有破壞作用,嚴重時可導致肝癌,甚至死亡。

6.腐爛的生姜:腐爛的生姜會產生壹種很強的毒素壹壹黃樟素,人吃了能引起肝細胞中毒,損害肝臟功能。

7.沒煮透的豆類食物:鮮豆類蔬菜含毒蛋白和皂素等有毒物質,如果沒有煮熟煮透後人吃後會中毒,輕者頭痛頭昏,重者惡心、嘔吐、腹痛。

8.芽的土豆:土豆中含有龍葵素,是壹種有害的生物堿。發芽後,其芽眼、芽根和變綠、潰爛的地方,龍葵素的含量劇增。人吃了這種土豆,輕者惡心、腹痛,重者可出現呼吸困難。

9.魚膽:青魚、草魚、鯉魚等魚膽內含魚膽汁,這種有毒成分對人體細胞有損害作用,會導致人體出現惡心,劇烈嘔吐、腹痛等癥狀。

10.長黑斑的紅警:紅薯長黑斑,是由甘薯長喙殼菌引起的,聞起來會有點苦味兒,切開外皮,裏面是原綠色,吃起來也有苦味;黑班紅著會有甘薯朋、甘薯酮釀等有毒物質,吃後輕者出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴重會感覺高熱、氣喘、頭痛、神誌不清、抽搞,甚至可能致死。