第壹，適時播種
根據每個品種的特性、環境條件和市場需求，確定適宜的播期。例如，8月中旬至9月初是長江流域冬蘿蔔最適宜的播種期。過早播種不僅產量低，而且品質差，影響加工產品的質量。播種慢，葉叢長得小，產量低。再比如10杭州9月下旬到10月上旬種植的胡蘿蔔，適合做春蘿蔔。早播容易空心，不利於延長供應時間，晚播會導致植株小，產量低。
第二，合理密植
蘿蔔播種前要深耕，施足基肥，根據種子大小和當地土、肥、水條件確定合理的種植密度。可分別用於點播、廣播、播出。大蘿蔔行距40-50厘米，每畝種植2500-3000株，播種量400-500克；小蘿蔔播種，每畝播種量1000 ~ 2000g，帶苗株距15~20天。
第三，施肥
蘿蔔施肥應以基肥為主，追肥為輔，即總施肥量的70%作為基肥。除了人的糞便外，基肥還應與含全氮、全磷、全鉀的腐熟糞肥配合使用。比如杭州的農民，播種前在畦沿上澆人糞、尿，播種後在畦沿上撒1500 ~ 2000斤糞肥。這樣既能防止暴雨幹旱，又能給幼苗提供充足的養分。從破白到露肩期間，施人糞尿兩次，每次每畝1000~1500斤，之後壹般停止追月，以防虛長，影響動態根系生長。追肥時，避免濃度過高，澆在根部附近，以免燒壞根部，使肉質根腐爛或變硬。
第四，水
蘿蔔根系淺，側根少，出苗後抗旱性弱。如遇幹旱，應及時澆水，使土壤保持足夠的水分。隨著植株的生長，含水量逐漸增加，特別是在肉質根旺盛肥大期，更要註意水分的供應。水分不足或供水不均會影響多肉植物根系的正常生長，降低產量和品質，容易出現開裂或空鼓。但是水太多也會導致葉子白長，甚至生病。雨季要註意排水，有利於根系的深層發育。
五、適時疏伐
？適當的淺耕、除草和病蟲害防治都是重要的田間管理工作。