所以，在這種情況下，不容易買到便宜的豬肉。但只要妳在買豬肉的時候喊出“梅花肉”“前槽”這幾個字，老板就知道妳是懂行的，就不敢用偽劣商品忽悠妳了。
那麽接下來我就和大家分享壹下買豬肉時肉質最好的四個部位。這四個部位的豬肉不僅香，還和其他部位的豬肉差幾塊錢。我們壹起來看看，不要再被肉老板忽悠了。
1，梅花肉
懂行的人都知道，能說出梅花肉這幾個字的人，都知道豬肉的位置。買豬肉的時候說這三個字，老板就不敢拿別的肉忽悠妳了。梅花肉是豬身上最好的壹塊肉，也叫豬脖子後面和上部的肩胛肉。這裏的肉肥瘦相間，鮮嫩無比，香而不膩，非常好吃。梅花肉可以炒，可以烤，可以卷生菜。都很好吃。
2、裏脊肉
說到裏脊肉，大家壹定非常熟悉。裏脊肉是豬背上的壹長條豬肉。脂肪少，清純瘦，但口感比梅花肉略差。因為裏脊肉的形狀很特別，其他部位無法造假，所以買錯的可能性比較小。買的時候註意就行了。
3.五花肉
五花肉是壹塊排骨，有肥有瘦，在日常生活中很常見。壹般家裏用五花肉做紅燒肉或者鹵肉，或者配炒菜。五花肉最好的肉質在後臀尖。買五花肉的時候只看肥瘦，有的地方肥就不要買了。
4、前腿肉
因為前腿活動量大，這裏的肉很有彈性，適合做包子或者餃子。在賣豬肉的行當裏，前腿肉叫前槽。買肉的時候只要說前槽，老板就會明白妳是個有見識的人，不會冒充其他肉。
豬身上的這四種肉是最好的。大家都學會買豬肉了嗎？按照我上面的方法，買豬肉不要迷路！
每個人都有不同的看法或者更好的方法。請在評論區留言。如果妳喜歡小哥哥，加個關註。謝謝大家的支持！