二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。
三、泌尿系統方面各種泌尿系結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關節,可煮用。
五、白蘿蔔生吃可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能。另外,白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中,放壹個晚上就可以有白蘿蔔汁。
擴展資料:
壹根普通的白蘿蔔,由於不同部位的口感和營養素側重不同,應該分段吃。
從外到裏,蘿蔔中本身鈣的含量較為豐富,每100克鈣含量是350毫克,其含鈣量在含鈣蔬菜品種中相對較高。而蘿蔔中90%以上的鈣存在於蘿蔔皮中,所以吃蘿蔔壹定要連皮壹起吃,雖不如牛奶的補鈣效率高,但還是會有壹些作用。
壹般白蘿蔔皮的辣味比較重,這是由於蘿蔔中含有芥子油,雖然芥子油有辛辣味,但極易被鼻腔黏膜吸收,對緩解感冒鼻塞癥狀有壹定作用。同時,芥子油也有促進腸胃蠕動、通大便的功效。白蘿蔔皮口感較脆,可以選擇做點小菜食用。
剝開皮,就是白蘿蔔身,先拿頂端這段來說,
水分含量高,硬度大,維生素C含量很高,且其甜味多於辣味,這壹部分適合生吃、切絲涼拌或者直接榨汁喝,在壹定程度上,可緩解咳嗽。
另外,在寒冷幹燥的冬季,適量吃些白蘿蔔,不僅可以補充水分,而且還可以補充礦物質和多種維生素,甚至可以用來解膩。
然後,蘿蔔中段這部分甜味和辣味相當,維生素C含量也不低,適合燉湯。最後剩下白蘿蔔的末端,這個部位的蘿蔔肉中芥子油含量較高,味道稍辣,也不是很甜,用來炒肉或者炒素菜都不錯。
人民健康網-秋日裏,吃些白蘿蔔
人民健康網-白蘿蔔應該分段吃