菠菜原產於伊朗，在中國廣泛種植。它是最常見的蔬菜之壹。菠菜被譽為“營養學的模範生”，富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鈣、鐵等礦物質、輔酶Q10等營養成分。我來給妳介紹壹下。
壹、番茄菠菜汁的做法
材料
材料:番茄100克，菠菜100克，檸檬150克，
調料:鹽2g。
工作方法
1.西紅柿和檸檬洗凈去皮，切
菠菜原產於伊朗，在中國廣泛種植。它是最常見的蔬菜之壹。菠菜被譽為“營養學的模範生”，富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鈣、鐵等礦物質、輔酶Q10等營養成分。我來給妳介紹壹下。
壹、番茄菠菜汁的做法
材料
材料:番茄100克，菠菜100克，檸檬150克，
調料:鹽2g。
工作方法
1.西紅柿和檸檬洗凈去皮，切成丁。菠菜洗凈，去根，焯壹下，切成小塊。
2.將所有番茄、菠菜和檸檬放入榨汁機中榨成果蔬汁，然後倒入杯中。
第二，奶油平菇菠菜意大利面的做法
材料
根據人數，意大利面壹般是每人220左右，菠菜，平菇，臘肉，* * *幹紅辣椒。
奶油，咖喱粉
工作方法
1.臘肉最好用鍋低溫煎，不放油。直到臘肉裏的油炸透，取出臘肉備用。菠菜稍微澆過水。
2.將平菇、菠菜、胡椒粉放入鍋中用油煸炒。壹直都是小火。同時開始另壹鍋煮意大利面。做意大利面的時候，壹定要加壹勺鹽，或者壹撮鹽。不知道具體功能是什麽，所以外國人說。烹飪時間的長短壹般會顯示在包裝上。因為意大利面真的有上百種。。。。
3.倒入奶油，不吃食材。煨到奶油不那麽稀，而是稍微稠壹點。
4.倒入培根，加入咖喱粉。攪拌均勻。調味，加鹽。有點鹹，因為要拌意大利面。同時將面食煮熟，瀝幹水分備用。
5.將意大利面倒入調味汁中，攪拌。成形/成型
第三，涼拌芝麻
材料
菠菜、胡椒粉、香油、香醋、醬油、糖、鹽、蔥花、紅椒、蒜、姜、黑胡椒、熟白芝麻。
工作方法
1，鍋中加入香油，加入適量花椒，小火煎，撈出花椒。
2.將蔥花、紅椒、蒜和姜放入碗中，倒入熱芝麻油。
3.加入適量香醋、醬油、糖和少許鹽拌勻成醬。
4.鍋中加入足量的水燒開，加入適量的玉米油和鹽，將菠菜焯水2-3分鐘。
5、菠菜焯水，取出開水，擠幹水分，加入醬汁和熟白芝麻拌勻。
技巧
1.菠菜含有草酸，尤其是圓葉品種，食用後影響人體對鈣的吸收。所以在吃這種菠菜之前，壹定要把菜水燒開，降低草酸含量。
2.調料可以根據自己的口味調整，材料可以適當增減。
3.麻油加熱後，撒在姜蒜上，可以有效減少麻辣* * *味。
4.用小火炒熟白芝麻，放在密封的玻璃缸裏保存，方便快捷。
5、涼拌最好現吃，不要放隔夜。
第四，蒜泥
材料
菠菜、大蒜、醬油、香油
工作方法
1，菠菜洗凈，切成兩段，大蒜切碎。
2.燒開的鍋裏加水，燒開。先放入菠菜根，焯水3分鐘左右。
3.加入菠菜葉，焯水，撈出，沖洗幹凈，擠出水分，放在盤子裏。
4、放入蒜泥、醬油、香油拌勻。
技巧
菠菜放入沸水中焯壹下去除草酸後食用。