吃鮁魚能補腦。
魚裏含有DHA（二十二碳六烯酸，俗稱“腦黃金”）和EPA（二十碳五烯酸），屬於“歐米伽3長鏈多不飽和脂肪酸”，是人體必需脂肪酸。它們對於大腦和視力的早期發育很重要，在大腦皮層和視網膜中的含量很高。
需要註意的是，魚裏含有甲基汞，而且它常和DHA/EPA相伴。科學家已經證實，甲基汞有神經發育毒性，尤其對胎兒和新生兒的神經發育有負面影響。但世界糧農組織和世界衛生組織經過仔細研究認為，吃魚總體上利大於弊，但具體吃多少、吃什麽魚不能壹概而論。中國科學家在舟山漁場調查了人們最常吃的30多種海魚，估算吃魚帶來的IQ（智商）值變化，結果有壹些有趣的發現：
1、扁舵鰹（金槍魚的親戚）的DHA/EPA含量最高，但吃得越多補腦效果越差。
2、尖頭斜齒鯊甲基汞最多（魚翅同理），吃了反而IQ降低，所以千萬別以為貴的壹定是好的。
3、鯔魚甲基汞含量最低，但DHA/EPA含量拖了後腿，補腦效果壹般。
4、按照普通人的飲食結構，補腦效果最好的是鮁魚；排名第二的是刀魚，但它價格相對較高。
5、金鯧、海鱸魚和小黃魚的補腦效果也很好，價格也相對平易近人。
擴展資料：
不同的魚要想達到最佳補腦效果，需要吃的量也不同。上面推薦的四種魚，鮁魚、金鯧魚、海鱸魚和小黃魚，每周最佳食用量分別是：鮁魚2兩半；金鯧魚3兩半；海鱸魚3兩半；小黃魚4兩。人工養殖的三文魚也是不錯的選擇，每周吃3兩左右就可以獲得足夠的DHA/EPA，但相比上面四種，其價格略高。
由於壹些常見的海魚並未納入研究，比如鱈魚、秋刀魚、海鯰、多寶魚等，這裏無法給出具體建議。總體來講，越是野生、深海、大型、肉食性魚類越要小心。還有研究顯示，沿海和河湖地區的女性母乳中每100克脂肪酸DHA含量分別為0.47和0.41克，因此也有研究者建議淡水魚和海魚可以對半吃。
人民網-吃魚補腦，鮁魚勝出