夏季吃楊梅有什麽好處？

楊梅，又稱為龍睛，朱紅，因外形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅果實色澤鮮艷，酸甜適口又多汁，營養價值非常高。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防止霍亂等醫藥功能，有果中瑪瑙之譽。　　楊梅是果中珍品，是天然的綠色保健食品。據測定，優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦物質、維生素和壹定量的蛋白質、脂肪、果膠及對人體有益的氨基酸。楊梅果實中的鈣、磷、鐵含量，要高出其他水果10多倍，此外，還含有豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成分。楊梅果實除了可以直接食用以外，還可以加工成醬、汁、酒、幹（蜜餞）等。　　楊梅富含多種有機酸以及維生素C，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，同時還可以降血脂，阻止癌細胞在體內生成。楊梅所含的果酸不僅能開胃生津，消食解暑，而且還能阻止體內的糖向脂肪轉化，對減肥有顯著的功效。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有很好的治療效果。楊梅含有豐富的維生素B、維生素C，對抗癌防癌有積極作用。同時，楊梅果仁中所含的氰胺類、脂肪油等，也有抑制癌細胞的作用。　　楊梅的藥理作用不容小覷，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶，並具有養胃健脾、排毒養顏等功效。同時，楊梅還能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力。傳統醫學對楊梅的評價很高，李時珍在《本草綱目》中曾經提到，楊梅可止渴，和五臟，能滌腸胃。除煩憒惡氣。民間還習慣挑選上等的楊梅浸於白酒中，制成通常所稱的燒酒楊梅。在驕陽似火的剩下，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開胃，讓人神清氣爽。　　雖然楊梅的好處多不勝數，但是它也有壹定的壞處。楊梅對胃粘膜有壹定的刺激作用，因此潰瘍病患者要慎食。楊梅性溫熱，牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。糖尿病患者忌食楊梅，以免導致血糖過高。　　食用楊梅後應該及時漱口或者刷牙，以免損壞牙齒。食用時蘸少許鹽，會更加鮮美可口。